5 Lebensmittel, die schlecht für Ihren Stoffwechsel sind

Metabolismus bezieht sich auf alle Prozesse Ihres Körpers, die Energie nutzen oder umwandeln. Während bestimmte Lebensmittel den Stoffwechsel nicht verändern, sagt die Akademie für Ernährung und Diätetik, zu wenig essen kann es verlangsamen. Ziel ist eine ausgewogene Ernährung, die reich an nahrhaften Lebensmitteln und begrenzt in Lebensmitteln ist, die leicht zu viel zu essen sind. Gepaart mit Routine-Übungen, die den Stoffwechsel erhöhen, kann ein solcher Lebensstil helfen, Ihr Gewicht und Wohlbefinden in Schach zu halten.

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Low-Fiber Stärken

Stärkehaltige Lebensmittel wie Brot und Pasta haben einen Platz in einem gewichtskontrollierten Lebensstil - wenn Sie nahrhafte Sorten wählen. Die Diäten und Körperfettwerte von 521 Kindern wurden in einer Studie untersucht, die im April 2008 im "American Journal of Clinical Nutrition" veröffentlicht wurde. Forscher fanden einen starken Zusammenhang zwischen einer fettreichen, ballaststoffarmen, kalorienreichen Ernährung und einem hohen Körper Fett. (Siehe Referenzen 4) Ersetzen Sie faserarme Stärken, wie Weißbrot, Instant-Reis und Brezeln, durch ballaststoffreiche Lebensmittel wie Süßkartoffeln, Popcorn und andere Vollkornprodukte. Da Ballaststoffe die Fülle erhöhen, werden Sie eher angemessene Mengen essen. (Siehe Referenzen 5)

Zuckerhaltige Nahrungsmittel und Getränke

Zusätzlicher Zucker, wie z. B. Maissirup mit hohem Fructosegehalt, Kalorien und süßer Geschmack, aber keine Nährstoffe für viele Lebensmittel und Getränke. Viele Menschen konsumieren laut der American Heart Association mehr Zucker, als ihnen bekannt ist, was zu Gewichtszunahme und Fettleibigkeit führen kann. (Siehe Referenzen 6) Um diese Risiken zu vermeiden, halten Sie zuckerhaltige Kost auf ein Minimum. Zu den wesentlichen Quellen von zugesetztem Zucker gehören normale Erfrischungsgetränke, Fruchtpunsch, Süßigkeiten, Kekse, Kuchen, Pasteten, gesüßter Joghurt und gesüsste Getreideprodukte, wie aromatisierte Waffeln. (Siehe Referenzen 6) Die AHA empfiehlt, dass Frauen nicht mehr als 100 Kalorien oder 6 Teelöffel Zucker pro Tag konsumieren und dass Männer maximal 150 Kalorien oder 9 Teelöffel halten. (Siehe Referenzen 6)

Fast Food

Fast Food kann besonders bei wenig Zeit oder besonders hungrig schmecken, aber eine häufige Einnahme kann bei der Gewichtskontrolle kosten. In einer Studie, die im Januar 2005 in "The Lancet" veröffentlicht wurde, analysierten Forscher die Ernährungsgewohnheiten von 3 031 jungen Erwachsenen über 15 Jahre und fanden einen direkten Zusammenhang zwischen erhöhter Fastfood-Häufigkeit und einem erhöhten Risiko für Gewichtszunahme, Fettleibigkeit und Typ 2 Diabetes. Wenn Sie Fastfood essen, empfiehlt die eingetragene Diätassistentin Roberta Duyff, die gesündesten Optionen zu wählen, wie zum Beispiel gegrilltes Hühnchen, Salate und Frucht-Smoothies, und Bestellungen von weniger gesunden Produkten wie Pommes Frites mit einem Freund zu teilen. (Siehe Referenzen 8)

Trans-Fatty Prepared Foods

Auch als hydriertes Pflanzenöl bezeichnet, werden Transfette durch ein Verfahren hergestellt, bei dem dem Pflanzenöl Wasserstoff zugesetzt wird, um ihn fester zu machen.(Siehe Referenzen 9) Forschung veröffentlicht in "Adipositas" im April 2007 mit 41, 518 Frauen zeigten, dass während gesunde ungesättigte Fette, wie in Nüssen und Samen gefunden, nicht das Risiko von Frauen für Gewichtszunahme und Insulinresistenz erhöht, aber gesättigt und Transfette tat. Innerhalb von 8 Jahren gewannen die übergewichtigen Teilnehmer zusätzliche 2,3 Pfund für jeden Prozentanteil der Kalorien aus Transfetten. (Siehe Ressourcen 1) Während bescheidene Mengen an gesättigtem Fett, die in fettigem Fleisch und Käse vorherrschen, akzeptabel sind, gibt es nach Angaben der American Heart Association eine gesunde Ernährung, die Transfette aus verarbeiteten Lebensmitteln praktisch nicht berücksichtigt. (Siehe Referenzen 9 und 10) Zu den üblichen Beispielen gehören kommerziell hergestellte Krapfen, Gebäck, Pasteten, Pizzateig und Cracker, Stangenmargarine und Backfett. (Siehe Referenzen 9)