5 Lebensmittel, die mehr Kalium als Banane haben
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Wenn Sie mehr Kalium in Ihrer Ernährung suchen, ist eine Banane eine Selbstverständlichkeit Wahl: Es ist lecker, es braucht keine besondere Vorbereitung, es kommt in einer eigenen Verpackung - und das US-Landwirtschaftsministerium sagt die typischen 4 Unzen. Banane liefert kräftige 422 mg Kalium. Doch Kaliumsuchende müssen nicht allein von Bananen leben. Mehrere Nahrungsmittel liefern tatsächlich mehr Kalium, Unze pro Unze oder Tasse für Tasse.
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Bohnen
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Trockene Bohnen aller Art verpacken mehr Kalium pro Portion als eine entsprechende Menge Banane. Eine Tasse Bananen enthält etwa 537 mg Kalium, sagt das USDA. Dosen weiße Bohnen haben fast 1, 200 mg in einer äquivalenten Menge. Gekochte Pintobohnen haben ungefähr 746 mg; gekochte und eingemachte rote Bohnen, ungefähr 713 mg bzw. 658 mg; gekochte Marinebohnen, ungefähr 708 mg; kochte große Nordbohnen, ungefähr 692 mg; und gekochte schwarze Bohnen, etwa 611 mg. Canned Baked Beans haben 550 mg bis 750 mg pro Portion, je nachdem, wie sie zubereitet werden.
Termine
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Vier Unzen Detal Noor Datteln, auch Brot Datteln genannt, erhalten Sie etwa 740 mg Kalium. Wenn Sie in der Stimmung für eine volle Tasse Wert sind, ist es fast 1, 170 mg. Deglet noor Datteln sind fest und zäh und machen sie zu einer praktischen Alternative zu einer Banane.
Kartoffeln
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Ein 7 Unze. Ofenkartoffel, sowohl Fleisch als auch mit Haut, enthält mehr als 1 000 mg Kalium. Selbst wenn Sie sich nicht für die Haut interessieren, enthält das Fleisch allein mehr als 600 mg. Kartoffeln bringen ihren hohen Kaliumgehalt mit, wenn sie zu Fertiggerichten werden. Kartoffelpüree, Rösti, Kartoffelsalat und Kartoffelgratin haben mehr als 600 mg Kalium pro Portion, sagt das USDA.
Rosinen und Pflaumen
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Das Trocknen von Obst nimmt das Wasser heraus - aber nicht die Mineralien. Eine Tasse Rosinen, mit etwa 0,086 mg Kalium, hat etwa doppelt so viel wie eine Tasse Banane. Pare deine Portion nur eine halbe Tasse Rosinen, und du bist immer noch mit einer halben Tasse Banane - und vor einer ganzen Banane. In der Zwischenzeit, 4 Unzen. von Pflaumen - getrocknete Pflaumen - liefert etwa 830 mg Kalium.
Spinat
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Eine Tasse roher Spinatblätter enthält 167 mg Kalium, aber wenn Sie jemals mit Spinat gekocht haben, wissen Sie, dass sich das Volumen des Materials signifikant verringert, sobald die Hitze an ist. Eine Tasse gekochter frischer Spinat hat etwa 839 mg Kalium. Wenn es gefrorenes Zeug ist - entweder Blatt oder gehackt, hat eine Tasse vorbereiteten, gekochten Spinat etwa 574 mg Kalium.
