Essen zu viele Zitronen sind schädlich?
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Southwestern Bevölkerungen in den US haben eine lange Geschichte des Naschens auf Zitronen, entsprechend dem Gesundheitswissenschaft-Zentrum der Universität von Texas in San Antonio. In der Vergangenheit wurde ein getrocknetes und gesalzenes Stück Obst, genannt "chinesische Süßigkeiten", in eine Zitrone eingelegt und die Menschen saugten an dem resultierenden Saft. Heute hat das Konsumieren von konzentrierten Zitruspulvern den Verzehr von Zitronen als Ganzes ersetzt und gilt als eine regionale Gefahr für die öffentliche Gesundheit. Zitronen wurden mit einer Reihe von gesundheitlichen Vorteilen in Verbindung gebracht, aber zu viele Zitronen zu essen kann schädliche Auswirkungen haben.
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Zitronen Vorteile
Zitronen enthalten die Antioxidantien Vitamin C und Kalium. Ihr Vitamin C-Gehalt erhöht die Aufnahme von Eisen durch den Körper und kann helfen, Krebs zu verhindern, so Drogen. com. Zitronen haben auch antibakterielle und antivirale Eigenschaften und sollen helfen, den Säuregehalt im Körper zu senken.
Zahngesundheit
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Das offensichtlichste Ergebnis von zu vielen Zitronen ist ihre schädliche Wirkung auf die Zähne. Die Zitronensäure in Zitronen kann die Erosion des Zahnschmelzes verursachen und die Empfindlichkeit gegenüber Hitze und Kälte erhöhen. Zitronen können auch zu Verfärbungen und Glanzverlust der Zähne führen.
Vitamin C-Grenzwerte
Die Obergrenze für die Einnahme von Vitamin C beträgt für Erwachsene 2 000 mg pro Tag. Überschüssiges Vitamin C kann Durchfall und Nierensteine verursachen. Vitamin C kann die Heilung nach einer Angioplastie beeinträchtigen und den Blutzuckerspiegel bei Diabetikern erhöhen. Krebszellen scheinen nach Medline Plus Konzentrationen von Vitamin C zu sammeln, und Vitamin C kann Blut-Eisen-Störungen, Glucose-6-Phosphat-Dehydrogenase-Mangel und Sichelzellenanämie verschlimmern. Das Vitamin kann auch interagieren und viele Kräuter, Medikamente und Ergänzungen stören. Eine Tasse Zitronensaft enthält nur 60,5 mg Vitamin C, aber wenn Sie viele Zitronen essen, müssen Sie berücksichtigen, wie viel Vitamin C Sie täglich aus anderen Lebensmitteln erhalten.
Zitronenallergie
Nahrungsmittelallergien können sich aufgrund häufiger und wiederholter Exposition gegenüber einem bestimmten Lebensmittel oder einer Substanz entwickeln, laut dem NYU Langone Medical Center. Darüber hinaus könnte eine Verbindung zwischen Erdnussallergie und einer Empfindlichkeit gegenüber Zitronen bestehen, berichtet Drugs. com.
Sodbrennen
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Essen zu viele Zitronen können schädlich sein, wenn Sie gastroösophagealen Refluxkrankheit oder GERD haben. Der Säuregehalt in Zitronen kann eine entzündete oder gereizte Speiseröhre verschlimmern und sofortiges Sodbrennen verursachen. Zitronen und andere Zitrusfrüchte können dazu beitragen, das richtige Säure-Gleichgewicht im Körper wiederherzustellen, sobald Ihre Speiseröhre von GERD geheilt ist.
