Kann Lebensmittelvergiftung Ihre Nieren verletzen?

Lebensmittelvergiftungen sind oft auf eine bakterielle Infektion zurückzuführen, aber sie können pilzlichen Ursprungs sein oder mit Lebensmittelkontaminanten wie Schwermetallen zusammenhängen. Eine milde Lebensmittelvergiftung, beispielsweise durch Lebensmittel, die ohne weitere Symptome Gastroenteritis oder Durchfall auslösen, verursacht normalerweise keine Nierenschmerzen. Sprechen Sie so bald wie möglich mit einem Arzt, wenn Sie längere Schmerzen in Ihren Nieren haben.

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Nierenschmerzen

Wenn Nierenschmerzen auftreten, fühlen Sie es zwischen dem Brustkorb und den Hüften leicht zur Seite der Wirbelsäule. Laut Experten der Netwellness-Website ist das ein ungewöhnlicher Schmerz. Eine Entzündung oder Schädigung der Nieren kann jedoch einen dumpfen Schmerz auslösen, manchmal mit Wellen von schärferen Schmerzen. Eine ernsthafte Lebensmittelvergiftung ist eine mögliche Ursache für solche Schäden, obwohl ein häufigerer Grund tendenziell Nierensteine ​​oder Niereninfektion sind.

Vergiftung

Die Nieren versagen und beginnen zu schmerzen, wenn kleine Tuben in den Organen, die Nephrone genannt werden, beschädigt werden, laut dem Informationsbüro der National Kidney & Urologic Diseases. Eine Lebensmittelvergiftung kann zu diesem Schaden beitragen. Wenn eine Lebensmittelvergiftung auf ein schädliches Gift in der Nahrung zurückzuführen ist, wie zum Beispiel Arsen, können Nieren plötzlich und vollständig versagen. Dies führt wahrscheinlich zu starken Schmerzen und kann unbehandelt zum Tod führen. Allerdings sind Nierenschmerzen in der Regel nicht das einzige Symptom einer Lebensmittelvergiftung. Bei schweren Vergiftungen treten neben Nierenschmerzen wahrscheinlich Übelkeit, Kopfschmerzen, Durchfall, Krämpfe oder ähnliche Symptome auf.

E. Coli

Die Escherichia coli- oder E. coli-Bakterien wachsen in schlecht gelagertem Hackfleisch und einigen Milchprodukten. Es kommt auch in Lebensmitteln vor, die mit Abwässern oder Lebensmitteln verunreinigt sind, die von Menschen berührt werden, die ihre Hände nicht gewaschen haben. Die Bakterien können bei betroffenen Personen Nieren schädigen und Schmerzen auslösen. Insbesondere ist E. coli mit Nierenversagen bei Kindern verbunden, da eine schwere Harnwegsinfektion laut Virginia Department of Agriculture and Consumer Services dazu führen kann.

Mykotoxine

Mykotoxine sind eine Form von Gift, das von Schimmelpilzen auf Lebensmitteln, insbesondere Getreide, Bohnen und Nüssen in feuchten Umgebungen, gebildet wird. Es löst einen Zustand aus, der Mykotoxikose genannt wird. Die Virginia DACS sagt, dass Nierenerkrankungen oder Leberschäden potenzielle Risiken einer Mykotoxikose sind. Dies kann zwar keine unmittelbaren Nierenschmerzen auslösen, aber es kann zu einem dumpfen Schmerz führen, der im Laufe der Zeit an Stärke zunimmt. Vermeiden von Lebensmitteln mit Schimmelbildung auf der Oberfläche hilft, Mykotoxikose zu verhindern.