Kann Pizza eine Mahlzeit nach dem Training sein?

Die ideale Mahlzeit nach dem Training enthält ein gesundes Gleichgewicht der drei Makronährstoffe: Kohlenhydrate, Eiweiß und Fett. Im Gegensatz zu einem Post-Workout-Snack, der reich an Kohlenhydraten und Protein sein sollte, kann eine Mahlzeit nach dem Training ein bisschen herzhafter sein. Wenn Sie Pizza nach dem Nachmittagsessen zum Abendessen finden, sollten Sie unbedingt Pizza mit hochwertigen Zutaten bestellen.

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Nährwertprofil

Das Nährwertprofil von Pizza variiert je nach Art der Kruste, der verwendeten Käsemenge und den verwendeten Belagsorten. Toppings wie Würstchen und Peperoni mögen lecker sein, aber sie sind auch reich an gesättigten Fetten und Kalorien. Zum Beispiel kann eine Peperoni-Pizza in einem Restaurant 280 Kalorien enthalten, mit 117 Kalorien aus Fett. Veggie-Pizza, auf der anderen Seite, kann 220 Kalorien haben, mit nur 72 Kalorien aus Fett. Die meisten Pizzen haben aufgrund der Kruste und des Käses auch eine hohe Protein- und Kohlenhydratanzahl.

Vorteile nach dem Training

Laut MayoClinic. com, die ideale Mahlzeit nach dem Training kombiniert Fleisch, Stärke und gekochtes Gemüse oder einen Gartensalat. Pizza kombiniert all diese Elemente und liefert auch Protein und Kohlenhydrate. Zum Beispiel liefert eine Portion dünne Kruste Veggie Pizza aus einem Pizza-Restaurant 8 Gramm Protein und 5 Gramm Kohlenhydrate. Protein ist ein nützlicher Nährstoff nach dem Training, da es den Muskeln hilft, sich von anstrengenden Aktivitäten zu erholen. Kohlenhydrate ersetzen verlorenes Glykogen, das während des Trainings verwendet wird, um ausreichende Energie zu liefern.

Nachteile nach dem Training

Obwohl Pizza nützliche Nährstoffe zur Erholung des Trainings enthält, ist es oft reich an ungesunden gesättigten Fetten. Pizza Toppings wie Käse, Speck, Hamburger, Peperoni und Wurst sind alle reich an gesättigten Fettsäuren. Laut dem Buch "Nutrition" von Paul Insel et al. Sportler sollten ihre tägliche gesättigte Fettzufuhr auf 10 Prozent ihrer gesamten Kalorienzufuhr beschränken. Eine Käse-Pfanne Pizza aus einem Pizza-Restaurant kann etwa 250 Kalorien enthalten, was mehr als 10 Prozent für diejenigen auf einer 2 000-Kalorien-Diät ist.

Tipps

Wenn möglich, machen Sie eine hausgemachte Pizza oder kaufen Sie eine gesunde Version mit Vollkornkruste, natriumarmer Sauce und Mozzarella-Käse. Ersetze Schweine- und Rinderspitzen mit Geflügel wie Hühnchen, Putenhackfleisch oder Hähnchenwurst. Verwenden Sie frische Kräuter wie Basilikum, Koriander und Petersilie anstelle von hochnatriumhaltigen Gewürzen und verwenden Sie frische Tomaten anstelle von gekaufter Soße, die dazu neigt, viel Natrium zu haben. Wenn Sie keine Zeit haben, selbst Pizza zu backen, wählen Sie Pizzas mit dünner Kruste und gesundem Belag und kombinieren Sie Pizza mit einem gesunden Beilagensalat.