Ramen-Nudeln verursachen Durchfall?

Ramen-Nudeln haben keinen guten Ruf um Durchfall zu verursachen, aber sie enthalten Bestandteile, die Verdauungsstörung in den Leuten mit Allergien und Empfindlichkeiten auslösen könnten. Die Nudeln enthalten Gluten, Weizen und Sojabohnen, während das Geschmackspaket in seinen Zutaten Milch und Mononatriumglutamat enthalten kann. Sprechen Sie mit Ihrem Arzt, wenn der Durchfall länger als zwei Tage dauert, Sie starke Schmerzen im Bauch- oder Mastdarm haben oder Fieber entwickeln.

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Reaktion auf Gluten

Ramen-Nudeln werden aus Weizenmehl hergestellt, das eine Gruppe von Proteinen enthält, die zusammen als Gluten bezeichnet werden. Bei Zöliakie löst Gluten eine Immunantwort aus, die den Dünndarm angreift. Neben Entzündungen können Strukturen, die Nährstoffe aufnehmen, Schaden nehmen. Menschen mit Glutensensitivität haben gastrointestinale Reaktionen, aber der Darm ist nicht geschädigt. Durchfall und Bauchschmerzen sind häufige Symptome bei beiden Erkrankungen.

Jeder mit Zöliakie sollte Ramen-Nudeln wegen ihres Gluten vermeiden. Wenn Sie eine Glutensensitivität haben, seien Sie vorsichtig und essen Sie nur die Menge, die Sie vertragen können.

Allergiker verursachende Inhaltsstoffe

Wenn Sie nach dem Verzehr von Ramen-Nudeln Durchfall haben, kann dies auf eine Allergie oder eine Empfindlichkeit gegenüber einem der anderen Bestandteile zurückzuführen sein. Zusätzlich zu Weizen enthalten die meisten Ramen-Nudeln Soja, einige haben Milch und andere enthalten Schalentiere in ihren Zutaten. Weizen, Soja, Milch und Schalentiere sind vier der acht wichtigsten Lebensmittel, die für 90 Prozent aller Nahrungsmittelallergien verantwortlich sind, berichtet Food Allergy Research and Education.

Überprüfen Sie das Etikett sorgfältig, da einige Hersteller berichten, dass die Nudeln Produkte einer Einrichtung sind, die auch Eier, Erdnüsse, Nüsse und Fisch verarbeitet. Als Ergebnis können sie Spuren dieser Inhaltsstoffe enthalten, die die verbleibenden Allergene in den oberen acht sind.

Fettgehalt

Die zwei Hauptbestandteile in Ramen Nudeln sind Weizenmehl und Pflanzenöl. Nachdem das Mehl und Öl gemischt und geknetet worden sind, werden die Nudeln zu langen Strängen gedehnt und zu einer quadratischen oder runden Form geformt. Mehr Fett entsteht durch Kochen in Öl vor dem Trocknen.

Das Endprodukt enthält 7 Gramm Fett pro Portion oder 11 Prozent des Tageswerts basierend auf einer 2.000 Kalorien-pro-Tag-Diät. Fetthaltige Lebensmittel können Durchfall verursachen oder bestehenden Durchfall schlimmer machen, berichtet die University of Michigan. Fettreiche Lebensmittel können bei Menschen mit Magen-Darm-Störungen wie Reizdarmsyndrom Durchfall auslösen.

Flavour Packet Concerns

Wenn Sie eine Laktoseintoleranz haben und die Ramen-Nudeln, die Sie kaufen, Milch enthalten, können sie - je nach Schweregrad Ihrer Intoleranz und der Menge an Milch im Darm - Durchfall auslösen Marke, die Sie kaufen.Da sich die Milch oft im Geschmackspaket befindet, können Sie das Problem vermeiden, indem Sie das Paket durch einfache Brühe ersetzen.

Das Geschmackspaket kann auch Mononatriumglutamat oder MSG enthalten. Personen, die auf MSG empfindlich reagieren, erleiden normalerweise keinen Durchfall. Sie berichten über Symptome wie Kopfschmerzen, Taubheit oder Kribbeln, Hitzewallungen und Schläfrigkeit. Aber MSG kann den Dünndarm stimulieren und explosiven Durchfall hervorrufen, so Dr. Russell Blaylock, zitiert vom Arizona Center for Advanced Medicine.