Carb Depletion Diät

Carb Depletion Diäten sind Diäten, die entweder alle diätetischen Kohlenhydrate oder bestimmte Arten von Kohlenhydraten einschränken. Die meisten dieser Diäten sind auf Gewichtsabnahme ausgerichtet. Eine Ausnahme ist die ketogene Diät, die Ärzte gelegentlich an Epileptiker verschreiben, die nicht gut auf Standardantikörper gegen Krampfanfälle ansprechen. Die ketogene Diät erweist sich auch als vielversprechend zur Behandlung von Krebs bei Patienten in fortgeschrittenen Krebsstadien.

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Standard-Low-Carb Diäten

Eine der beliebtesten Gewichtsverlust-Carb Depletion Diäten ist die Atkins-Diät. Es beschränkt die Kohlenhydrate während der Induktionsphase auf 20 g pro Tag, erlaubt aber in späteren Phasen eine höhere Aufnahme von Kohlenhydraten. Es gibt keine Einschränkungen für die Aufnahme von Fett und Eiweiß. Fett und Protein werden langsamer in nutzbare Energie umgewandelt als Kohlenhydrate. Indem man hauptsächlich Fett und Protein isst, kann die Atkins-Diät zu einem schnelleren und länger anhaltenden Völlegefühl im Vergleich zu einer normalen Ernährung führen. Die Einschränkung der Kohlenhydrate kann auch dazu führen, dass der Körper von der Verwendung von Glukose als Hauptenergiequelle zur Verwendung von gespeichertem Fett umsteigt.

High-Glycemic Index Diäten

Diäten mit hohem glykämischen Index, wie die South Beach Diät, arbeiten auf Prinzipien ähnlich der Atkins Diät, aber erlauben Verbrauch von Kohlenhydraten, die langsam sind zu brechen unten im Verdauungssystem. Die letzteren Arten von Kohlenhydraten sind auch als Kohlenhydrate mit hohem glykämischen Index bekannt. Lebensmittel mit hohem glykämischen Index Kohlenhydrate gehören Vollkornbrot und Nudeln, brauner Reis, Hülsenfrüchte und Gemüse. High-Glycemic Index Diäten beschränken Lebensmittel mit hohem glykämischen Index Kohlenhydrate, wie Süßigkeiten, panierte Lebensmittel, Weißbrot, weiße Nudeln und weißer Reis.

Die ketogene Diät

R. M. Wilders, M. D., hat in den 1920er Jahren die ketogene Diät zur Behandlung von Kindern mit epileptischen Anfällen erfunden. Die Diät beschränkt Kohlenhydrate auf 10 bis 15 g pro Tag und Protein auf 1 g pro Tag. Da es nicht als Diät zur Gewichtsreduktion gedacht ist, liefert es alle Kalorien, die der Körper benötigt, um sich selbst zu erhalten. Die Kalorien, die nicht aus Kohlenhydraten und Proteinen stammen, stammen aus Fett. Epilepsie-Zentren, wie das Ketogenic Diet Center des Johns Hopkins Hospitals, verschreiben immer noch Patienten, die keine Anfallserleichterung durch konventionelle Medikamente bekommen, die Diät. Wegen der extremen Einschränkungen von Protein und Kohlenhydraten wird die Diät normalerweise unter klinischer Überwachung durchgeführt.

Auswirkungen von Carb Depletion Diets

Diäten, die Kohlenhydrate auf ein absolutes Minimum beschränken, depletieren die körpereigenen Glukosevorräte, die Bausteine ​​von Kohlenhydraten, innerhalb von 12 bis 14 Stunden. Nachdem die Glukosevorräte im Körper aufgebraucht sind, beginnt der Körper Fett zu verbrennen. Die meisten Körperzellen können Fett als Brennstoff verwenden.Das Gehirn kann nur Glucose- oder Ketonkörper, ein Nebenprodukt des Fettstoffwechsels in der Leber, als Energiequelle verwenden. Um die Ketonkörper zu metabolisieren, müssen die Neuronen des Gehirns zusätzliche Mitochondrien oder Zellenmotoren aufbauen. Der Anstieg der Mitochondrien stabilisiert die Neuronen des Gehirns und macht das Gehirn weniger anfällig für Krampfanfälle. Die Abteilung für Gynäkologie und Geburtshilfe des Würzburger Krankenhauses schreibt Krebspatienten die ketogene Diät vor. Die Theorie besagt, dass Krebszellen am besten auf Glukose gedeihen. Eine Diät, die die Glukosevorräte des Körpers erschöpft, kann das Wachstum von Tumoren verhindern oder verlangsamen.