Schokolade & Kalium

Schokolade ist eine köstliche süße Behandlung, die auch Ihr Risiko für bestimmte Gesundheitszustände, einschließlich Bluthochdruck und Blutgerinnsel, und möglicherweise eine positive Wirkung haben kann auf Cholesterin und verbessern Sie Ihre Stimmung. Im Gegensatz zu einigen Süßigkeiten bietet Schokolade auch einige ernährungsphysiologische Vorteile, da es Magnesium, Kalzium, eine Art von Antioxidantien, Flavonoide und Kalium genannt, enthält.

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Kalium

Kalium ist essentiell für die richtige Zellfunktion, Muskelkontraktion, Verdauung von Nahrung und Übertragung von Nervenimpulsen. Kalium kann auch zur Vorbeugung oder Behandlung von Gesundheitszuständen einschließlich Bluthochdruck, Nierensteinen, Osteoporose und Schlaganfall beitragen, obwohl der Nachweis für den Nutzen von Kalium für diese Erkrankungen noch vorläufig und widersprüchlich ist.

Kalium in Schokolade

Schokolade ist eigentlich eine gute Quelle für Kalium, mit 1. 5 Unzen. bis 2 Unzen aus Schokolade mit mehr als 200 mg Kalium. Dies bedeutet, dass Menschen mit einer kaliumarmen Diät vermeiden müssen, Schokolade zu konsumieren. Weiße Schokolade, die keine echte Schokolade ist, enthält nicht so viel Kalium wie Milch oder dunkle Schokolade.

Schokolade und Blutdruck

Der Konsum einer kleinen Menge dunkler Schokolade, die nur 30 Kalorien pro Tag enthält, kann Ihren Blutdruck senken, so eine Studie von Forschern der Medizinischen Fakultät der Universität Köln, Deutschland, veröffentlicht im Jahr 2007 in "The Journal of the American Medical Association". Eine frühere Studie, die 2003 in derselben Zeitschrift veröffentlicht wurde, zeigt jedoch, dass dieser Blutdruckabfall eher vom Flavonoidgehalt dunkler Schokolade als vom Kaliumgehalt herrührt.

Überlegungen

Obwohl Schokolade einige gesundheitliche Vorteile haben kann, konsumieren Sie sie nur in Maßen. Es ist reich an Fett und Kalorien und enthält Koffein. Wenn Sie an Migräne oder Kalziumoxalat Nierensteinen leiden, möchten Sie möglicherweise vermeiden, große Mengen an Schokolade zu konsumieren, da dies Ihr Risiko für diese Erkrankungen erhöhen könnte.