Kohlenhydrate oder Protein verbrennen zuerst?

Athleten, die gesundheitsbewusste und diejenigen, die ihre Gewichte beobachten, stehen vor einer verwirrenden Auswahl an Diät-Entscheidungen. Low-Carb, fettarm, proteinarm oder ihre diätetischen Gegensätze liefern alle Energie auf unterschiedliche Weise. Kohlenhydrate und Proteine ​​sind die Schlüsselvariablen in vielen Diäten zum Abnehmen. Wenn Sie wissen, wie diese Energie für den Kraftstoff abgebaut wird, können Sie eine Diät wählen, die Ihrem Körper und seinen Energiebedürfnissen entspricht.

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Kohlenhydrate zuerst

Kohlenhydrate sind die erste Wahl für schnelle Energie. Der Körper verbrennt Kohlenhydrate für Treibstoff, bevor er sich den anderen Makronährstoffen - Proteinen und Fetten - zuwendet, weil weniger Arbeit benötigt wird, um Kohlenhydrate in Glukose abzubauen, die in die Blutbahn gelangt. Die Glukose wird an das Gehirn, die Muskeln und Organe abgegeben, um Energie zu liefern, die je nach Art der Kohlenhydrate, die Sie essen, sofort oder zeitabhängig freigesetzt werden kann.

Langsame und schnelle Kohlenhydrate

Sowohl einfache als auch komplexe Kohlenhydrate kommen als Energiequellen zum Einsatz. Einfache Kohlenhydrate sind Zucker in Saft, Süßigkeiten und gezuckerten Limonaden und ein Zucker namens Laktose in Milch. Sie brechen sofort ab und gelangen in den Blutkreislauf, sind aber schnell verbraucht. Sich auf einfache Kohlenhydrate für Energie zu verlassen, kann Yo-Yo-Blutzuckerspiegel und einen Unfall führen, wenn der Brennstoff erschöpft ist. Komplexe Kohlenhydrate sind der beste Brennstoff. Sie brechen langsamer ab und geben Energie in einem allmählichen und stetigen Vorrat frei. Komplexe Kohlenhydrate wie Vollkornprodukte, Brot und Kartoffeln sind Stärken, die lang anhaltende Energie liefern. Faser ist ein komplexes Kohlenhydrat, das Energie aus Nährstoffen in Gemüse und Früchten als lösliche Faser liefert. Unlösliche Ballaststoffe aus Getreide und einigen Gemüsen und Früchten verlangsamen die Verdauung von Nährstoffen und gleichen die Freisetzung von Energie im Laufe der Zeit aus.

Kohlenhydrate und Kalorien

Kohlenhydrate liefern 4 Kalorien pro Gramm und fördern die Muskelbewegung sowie das Verdauungssystem und das zentrale Nervensystem. Wenn Sie mehr Kohlenhydrate zu sich nehmen, als Sie für die Energie benötigen, baut der Körper diese in Glukose auf, die dann als Glykogen in der Leber und den Muskeln gespeichert wird. Sobald die Glukose im Blutkreislauf aufgebraucht ist, steht dieses Glykogen für Energie zur Verfügung. Laut Iowa State University Extension können Sie nur etwa 2000 Kalorien Glykogen speichern und als solche wird jede zusätzliche Glukose als Fett gespeichert. Um ein gesundes Gewicht mit ausreichenden Energievorräten zu erhalten, muss die Kohlenhydrataufnahme mit dem Energieverbrauch abgestimmt werden.

Proteine ​​als Energie

Die anderen Makronährstoffe - Proteine ​​und Fette - bauen langsamer ab und reagieren anders als Kohlenhydrate als Brennstoffe. Proteine ​​sind in erster Linie die Mittel, um Gewebe zu wachsen und Schäden zu reparieren. Kohlenhydrate schützen Protein tatsächlich vor der Verwendung als Energiequelle, so dass es verfügbar bleibt, um Muskeln aufzubauen und wieder aufzubauen.Die Iowa State University Extension stellt fest, dass bei einem Mangel an Kohlenhydraten Protein die Glukose liefert, um den Blutzuckerspiegel gleichmäßig zu halten, aber dies ist ein ineffizienter Einsatz von Protein und Energie ausfallsicher, keine erste Wahl.

Fette

Fette werden während des Ausdauertrainings als Treibstoff verbrannt. Sie sind schwieriger zu brechen, aber sie enthalten mehr Energie als Proteine ​​und Kohlenhydrate. Laut Purdue University beginnen Fette nicht zu brechen, bis die körperliche Aktivität in vollem Gange ist, in der Regel etwa 20 Minuten oder mehr in ein Training. Je länger eine Ausdaueraktivität anhält, desto mehr wird der Körper zu Fett für Treibstoff. Also, wenn Sie ein Marathonläufer sind, verwenden Sie Fette, um über die Ziellinie zu kommen. Aber wenn Sie ein Sprinter sind, verbrennen Sie Kohlenhydrate, um der Packung einen Schritt voraus zu sein.