Milch senkt oder erhöht den Blutdruck?

Trinkmilch hilft deinen Blutdruck zu senken, aber du brauchst nicht viel, um die Arbeit zu erledigen. Milch ist ernährungsphysiologisch dicht, gefüllt mit Vitaminen und Mineralstoffen. Das Landwirtschaftsministerium der Vereinigten Staaten empfiehlt Erwachsenen, täglich 3 Tassen fettfreie oder fettarme Milch zu trinken. Die empfohlene Tagesdosis für Kinder im Alter von 2 bis 4 Jahren beträgt 2 Tassen, 2. 5 Tassen für Kinder von 4 bis 8 Jahren und 3 Tassen für Kinder und Jugendliche von 9 bis 18 Jahren.

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Nährstoffe

Die Nährstoffe in 1 Tasse 1 Prozent Fettmilch enthalten 305 Milligramm Kalzium, 27 Milligramm Magnesium und 366 Milligramm Kalium. Ihr Körper verwendet alle drei Mineralien, um Ihren Blutdruck zu regulieren. Laut den National Institutes of Health, Magnesium umfasst nur 1 Prozent Ihres Blutvolumens, aber Ihr Körper arbeitet hart, um sein Magnesium-Gleichgewicht zu halten. In der Aprilausgabe 2005 von "Hypertension" schreiben Forscher von der St. Georges Universität in England, dass in einer Studie Personen mit einer höheren Kaliumaufnahme ebenfalls einen niedrigeren Blutdruck hatten. Was Kalzium betrifft, bietet es den größten Nutzen, wenn Sie bereits hohen Blutdruck haben.

Forschung

In der Februar-Ausgabe 2008 von "Hypertension" beschreiben Harvard-Forscher die Ergebnisse der Women's Health Survey, einer Studie von 28, 886 Frauen mittleren Alters und älteren Frauen. Forscher entdeckten, dass Frauen, die fettarme Milch tranken und große Mengen an Vitamin D und Kalzium über Nahrungsquellen konsumierten, das Risiko, an Bluthochdruck zu erkranken, verringerten.

DASH

Diätansätze zur Beendigung der Hypertonie, oder DASH, ist ein Ernährungsplan, der vom Nationalen Herz-, Lungen- und Blutinstitut zur Bekämpfung von Bluthochdruck entwickelt wurde. In einer Presseerklärung vom Juni 2011 schreibt Anna Whiting Sorrell, Direktorin des Montana Department of Public Health and Human Services, dass DASH "der Goldstandard für die Senkung des Blutdrucks durch besseres Essen" bleibt. Der DASH-Plan empfiehlt, dass Sie zwei bis drei Portionen fett- oder fettfreier Milchprodukte konsumieren und den Verzehr von magerem Fleisch, Fisch, Geflügel, Gemüse, Obst und Vollkornprodukten erhöhen. Der Plan beschränkt auch den Konsum von Zucker, gesättigten Fetten und Natrium.

Verhalten

Trotz des anerkannten Erfolges des DASH-Plans folgen die meisten Amerikaner mit hohem Blutdruck ihren Vorschlägen nicht. In der Ausgabe vom 11. Februar 2008 des "Archivs of Internal Medicine" stellen Forscher fest, dass Menschen, bei denen Bluthochdruck diagnostiziert wurde, weniger häufig an DASH-Ernährungsempfehlungen teilnahmen als Personen mit normalem Blutdruck. Die Einhaltung der DASH-Richtlinien hat seit der Veröffentlichung der Richtlinien stetig abgenommen.