Nahrung für die Neurogenese

Neurogenese ist der Prozess, durch den neue Neuronen - die Grundbausteine ​​Ihres zentralen Nervensystems - entstehen. Wissenschaftler glaubten einst, dass Neurogenese nur in neu entwickelten Organismen auftrat, aber moderne Forschung hat bestätigt, dass der Prozess während des ganzen Lebens fortfährt, entsprechend der Biologieabteilung des Wellesley Colleges. Eine Reihe von Faktoren bestimmen die Geschwindigkeit, mit der sich neue Neuronen entwickeln. Die Nahrungsmittel, die Sie essen, und wie viel Sie essen, sind unter diesen Faktoren.

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Ergebnisse der Neurogenese der Erwachsenen

Bis in die späten 1990er Jahre wurde allgemein angenommen, dass Sie mit einer bestimmten Anzahl von Neuronen geboren wurden, deren Gesamtzahl mit zunehmendem Alter abnahm und manchmal mit einer beschleunigten Rate wegen Krankheit oder schlechter Lebensstilentscheidungen. Das Beste, auf das Sie hoffen konnten, war, die Geschwindigkeit zu verringern, mit der Ihre Neuronen verschwanden. Diese Theorie änderte sich für immer mit einer bahnbrechenden US-Schwedischen Studie, die in der November 1998 Ausgabe von "Nature Medicine" veröffentlicht wurde. "Forscher vom Sahlgrenska-Universitätskrankenhaus in Göteborg, Schweden, und vom Salk-Institut für biologische Studien in La Jolla, Kalifornien, enthüllten Ergebnisse, die zeigten, dass" der menschliche Hippocampus seine Fähigkeit behält, Neuronen während des gesamten Lebens zu erzeugen. "In den Jahren seit dieser Entdeckung haben Forscher versucht, Wege zu finden, auf denen der Prozess der Neurogenese durch diätetische oder andere Mittel stimuliert werden kann.

Epicatechin-reiche Lebensmittel

Dean Ornish, MD, ein langjähriger Befürworter für gesünderes Essen und mehr Bewegung, bot seine Ansichten über Wege, wie Sie Neurogenese in einem Artikel, der im September erschien, zu stimulieren 7, 2007, Ausgabe von "Newsweek. "Auf der Ernährungsseite beobachtete er, dass Nahrungsmittel, die reich an Zucker und gesättigten Fetten sind, die Rate der Neurogenese verlangsamen oder sogar stoppen, während Nahrungsmittel, die hohe Anteile an Antioxidantien-reichen Epikatechinen enthalten, die Neurogenese beschleunigen. Von den Lebensmitteln der letzteren Kategorie empfahl Ornish Blaubeeren, Tee und moderate Mengen Schokolade. Er wies darauf hin, dass geringe Mengen an Alkohol die Neurogenese zu erhöhen scheinen, während größere Mengen diesen verlangsamen. Er stellte auch fest, dass Opiate, Nikotin und Kokain den Prozess der Neurogenese behindern.

Resveratrol

In einer Studie zur Bewertung der Wirkung von Resveratrol, das in Weintrauben und Rotwein enthalten ist, auf die bei chronischem Erschöpfungssyndrom beobachteten Störungen des Hippocampus, oder CFS, ein Team japanischer Forscher, hat ein Tiermodell für CFS erstellt. Symptome des Syndroms wurden bei Mäusen durch eine Reihe von sechs Injektionen des Brucella abortus-Antigens induziert. Die Forscher behandelten die Mäuse dann mit Resveratrol. CFS-ähnliche Symptome nahmen ab, und die Mäuse zeigten Anzeichen einer erneuten Neurogenese in den Hippokampusregionen ihres Gehirns.Die Forscher veröffentlichten ihre Ergebnisse in der März 2011 Ausgabe des "Biological Pharmaceutical Bulletin. "

Omega-3-Fettsäuren

Sandrine Thuret vom Kings College in London hat 2007 in einem Interview mit" ScienceDaily "einige ihrer Ergebnisse in In-vitro- und Tierstudien zur Neurogenese diskutiert. Sie fand heraus, dass Omega-3-Fettsäuren stark erhöhte Raten der neuronalen Zellentwicklung stimulieren können. Sie berichtete von einem 40-prozentigen Anstieg der Rate der Hippocampusneurogenese, wenn Omega-3-Fettsäuren zu einer Zellkulturschale hinzugefügt wurden, die adulte Hippocampuszellen enthielt. Thuret sagte auch, dass eine moderat kalorienreduzierte Diät die Neurogenese zu stimulieren schien. Dies geschah, als Labortiere mit einer Diät gefüttert wurden, die um 10 Prozent niedriger war als die normale Ernährung.