Gluten und Verstopfung

Wenn Sie sich auf die Toilette legen müssen, um einen Stuhlgang zu haben, oder wenn Sie weniger als dreimal a Woche, können Sie einer der 4 Millionen Amerikaner sein, die regelmäßig an Verstopfung leiden. Die meisten Menschen versuchen, dieses Problem zu beheben, indem sie mehr Wasser trinken, Sport treiben, ihre Ballaststoffaufnahme erhöhen oder sogar rezeptfreie Abführmittel verwenden. Jedoch, wenn Sie chronisch verstopft sind, kann etwas in Ihrer Diät, wie Gluten, die Ursache Ihrer Probleme sein. Fragen Sie Ihren Arzt, ob Sie eine Gluten-Intoleranz haben oder Zöliakie haben.

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Zöliakie

Verstopfung ist eines der Symptome, die durch Zöliakie verursacht werden können. Die Celiac Sprue Association schätzt, dass, obwohl dieser Zustand 1 von 133 Amerikanern betrifft, nur 3 Prozent von ihnen ordnungsgemäß diagnostiziert wurden. Bei einer Zöliakie reicht die Exposition selbst mit sehr geringen Mengen Gluten, selbst einer Brotkrume, aus, um eine Autoimmunreaktion auszulösen, was bedeutet, dass Ihr Immunsystem beginnt, Ihren eigenen gesunden Darm anzugreifen. Zöliakie ist eine ernsthafte Erkrankung und es ist wichtig, dass Sie getestet werden, vor allem, wenn Sie Verstopfung sowie Blähungen, Bauchschmerzen, sehr trockene Haut, Muskelkater, Gewichtsverlust, Mundgeschwüre und Müdigkeit auftreten. Fragen Sie Ihren Arzt nach weiteren Informationen.

Glutenintoleranz

Auch wenn Zöliakie ausgeschlossen ist, kann Gluten noch für Ihre Verstopfung verantwortlich sein. Während Zöliakie eine Autoimmunerkrankung ist, verursacht Gluten-Intoleranz Schwierigkeiten bei der Verdauung von Gluten, was zu Magen-Darm-Problemen führen kann. Verstopfung, Durchfall, Blähungen, Blähungen und Krämpfe sind nicht die einzigen Symptome einer Glutenintoleranz. Einige Menschen können auch Kopfschmerzen, Hirnnebel oder Autoimmunerkrankungen wie rheumatoide Arthritis und Typ-1-Diabetes sowie Gewichtszunahme oder Gewichtsverlust erfahren.

Gluten in Ihrer Diät

Es ist üblich, dass Amerikaner zu jeder Mahlzeit Gluten essen. Gluten wird in Lebensmitteln aus Weizen, Roggen und Gerste gefunden. Die Hafer, die in den USA verarbeitet werden, sind häufig auch mit Gluten kontaminiert, so dass Hafer keine sichere Option ist, es sei denn, die Packung sagt "glutenfrei", erklärt Food Intolerance Awareness. Zusätzlich zu den offensichtlichen Glutenquellen wie Brot, Nudeln, Couscous, Cracker, Pizzateig, Bagels und Backwaren, ist Gluten auch in vielen verarbeiteten Lebensmitteln wie Soßen, Salatdressings, Gewürzen, gefrorenen Vorspeisen und Pommes Frites versteckt. Vermeide Speisen, die paniert, mariniert oder in einer Soße sind. Wenn Gluten Ihre Verstopfung verursacht, sollte die Beseitigung aller Glutenquellen Ihr Problem lösen.

Glutenfreie Lebensmittel

Es kann überwältigend sein, herauszufinden, wie viele alltägliche Lebensmittel Gluten enthalten.Glücklicherweise steigt der Markt für glutenfreie Produkte, was die Suche nach ihnen erleichtert. Es ist wichtig zu erkennen, dass glutenfreie Produkte teurer sein können und viele davon nicht besonders gesund sind. Basieren Sie Ihre glutenfreie Diät auf unverarbeitete Gluten-freie Nahrungsmittel wie Süßkartoffeln, Butternusskürbis, alle Arten Obst und Gemüse, Quinoa, Hirse, Reis, Geflügel, Fisch, Fleisch, Käse, Naturjoghurt, normale Nüsse, natürliche Nussbutter und Olivenöl, schlägt die Celiac Sprue Association vor.