Gegrillte Zucchini Baba Ghanoush Rezept
Inhaltsverzeichnis:
- ZUTATEN
- SERVIERT 8
- 1 TIPP: Schneiden Sie die Zucchini längs in 4 Scheiben. 2 Bereiten Sie einen Innen- oder Außengrill vor. In einer kleinen Schüssel Zitronensaft und Öl verquirlen. In ein 9- x 13-Zoll-Gericht gießen. Fügen Sie die Zucchinischeiben hinzu und werfen Sie sie, um vollständig mit der Zitronenvinaigrette zu beschichten. Die Zucchini über mittlerer Höhe grillen, bis sie gut gegart sind und reichhaltige Grillstellen bilden, ca. 5 Minuten pro Seite. 3 Fügen Sie die gegrillte Zucchini, Tahini, Knoblauch, Salz, Kreuzkümmel und Paprika einer Küchenmaschine hinzu. Bedecken und pulsieren bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. 4 In eine mittlere Schüssel geben, abdecken und bis zum Servieren kalt stellen. 5 Bild mit freundlicher Genehmigung von Jackie Newgent, RDN, CDN.
- 61 KALORIEN PRO PORT
- 5 g Fett
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- PREP
- 15 m
- COOK
- 10 m
- TOTAL
- 25 m
Rezept mit freundlicher Genehmigung von Jackie Newgent, RDN, CDN.
ZUTATEN
SERVIERT 8
- 1 EL 100% Zitronensaft
- 1 EL natives Olivenöl extra
- 2 Zucchini (s)
- 3 EL Tahini
- 2 Knoblauchzehen > 1 Prise Meersalz
- 1/4 TL gemahlener Kreuzkümmel
- 1 Prise Gewürze - geräucherter Paprika
1 TIPP: Schneiden Sie die Zucchini längs in 4 Scheiben. 2 Bereiten Sie einen Innen- oder Außengrill vor. In einer kleinen Schüssel Zitronensaft und Öl verquirlen. In ein 9- x 13-Zoll-Gericht gießen. Fügen Sie die Zucchinischeiben hinzu und werfen Sie sie, um vollständig mit der Zitronenvinaigrette zu beschichten. Die Zucchini über mittlerer Höhe grillen, bis sie gut gegart sind und reichhaltige Grillstellen bilden, ca. 5 Minuten pro Seite. 3 Fügen Sie die gegrillte Zucchini, Tahini, Knoblauch, Salz, Kreuzkümmel und Paprika einer Küchenmaschine hinzu. Bedecken und pulsieren bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. 4 In eine mittlere Schüssel geben, abdecken und bis zum Servieren kalt stellen. 5 Bild mit freundlicher Genehmigung von Jackie Newgent, RDN, CDN.
ERNÄHRUNGSINFORMATIONEN61 KALORIEN PRO PORT
Portionsgröße: 1/4 Tasse5 g Fett
- 2 g Kohlenhydrate
- 2 g Protein
- % DV *
| Gesamtfett 5 g | |
| 7% | Gesättigtes Fett 1g |
| Cholesterin 0mg | |
| 0% | Natrium 30mg |
| 1% | Kohlenhydrate 2g |
| 1% | Ballaststoffe 1g |
| Zucker 2g < Protein 2g | |
| 1% | |
| * Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Nahrung zur täglichen Ernährung beiträgt. 2 000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet. | |
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