Gegrillte Zucchini Baba Ghanoush

  1. PREP
  2. 15 m
  • COOK
  • 10 m
  • TOTAL
  • 25 m

Rezept mit freundlicher Genehmigung von Jackie Newgent, RDN, CDN.

ZUTATEN

SERVIERT 8 ​​

  • 1 EL 100% Zitronensaft
  • 1 EL natives Olivenöl extra
  • 2 Zucchini (s)
  • 3 EL Tahini
  • 2 Knoblauchzehen > 1 Prise Meersalz
  • 1/4 TL gemahlener Kreuzkümmel
  • 1 Prise Gewürze - geräucherter Paprika
GEBRAUCHSANWEISUNGEN

1 TIPP: Schneiden Sie die Zucchini längs in 4 Scheiben. 2 Bereiten Sie einen Innen- oder Außengrill vor. In einer kleinen Schüssel Zitronensaft und Öl verquirlen. In ein 9- x 13-Zoll-Gericht gießen. Fügen Sie die Zucchinischeiben hinzu und werfen Sie sie, um vollständig mit der Zitronenvinaigrette zu beschichten. Die Zucchini über mittlerer Höhe grillen, bis sie gut gegart sind und reichhaltige Grillstellen bilden, ca. 5 Minuten pro Seite. 3 Fügen Sie die gegrillte Zucchini, Tahini, Knoblauch, Salz, Kreuzkümmel und Paprika einer Küchenmaschine hinzu. Bedecken und pulsieren bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. 4 In eine mittlere Schüssel geben, abdecken und bis zum Servieren kalt stellen. 5 Bild mit freundlicher Genehmigung von Jackie Newgent, RDN, CDN.

ERNÄHRUNGSINFORMATIONEN

61 KALORIEN PRO PORT

Portionsgröße: 1/4 Tasse

5 g Fett

2 g Kohlenhydrate
2 g Protein
% DV *
Gesamtfett 5 g
7% Gesättigtes Fett 1g
Cholesterin 0mg
0% Natrium 30mg
1% Kohlenhydrate 2g
1% Ballaststoffe 1g
Zucker 2g < Protein 2g
1%
* Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Nahrung zur täglichen Ernährung beiträgt. 2 000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet.
SIE MÖGEN AUCH WIE

REZEPTE

Wie man die Avocado-Kunst macht, die Instagram besessen ist

REZEPTE

16 Snacks, die in der Nacht in Ordnung sind

REZEPTE

Wie würzige Blumenkohlflügel

REZEPTE

10 kohlenhydratarme Frühstücke, die dich füllen werden

REZEPTE

No-Cook Veganer Dunkler Schokoladenpudding

REZEPTE

4-Zutaten Bananenpfannkuchen >