Klette-Tee machen

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Anonim

Klettenwurzel oder Artium lappa ist für seine medizinischen Eigenschaften bekannt und kann zu einem Tee verarbeitet oder in Scheiben geschnitten und Brühe oder Suppen hinzugefügt werden. Gewachsen in Asien und Europa, historisch, Klettenwurzel wurde verwendet, um Arthritis, Erkältungen, Masern, Halsschmerzen und Mandelentzündung zu behandeln. Laut den National Institutes of Health, haben neuere Studien Klette zur Verwendung bei der Behandlung von Krebs, HIV, Nierensteinen und bakteriellen Infektionen erforscht, aber sie sagen, dass mehr Studie benötigt wird, bevor Empfehlungen für diese Anwendungen gemacht werden können. Sehen Sie Ihren Arzt, bevor Sie Kräutertees konsumieren, wenn Sie ernsthafte medizinische Probleme haben.

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Schritt 1

Wählen Sie eine frische Klettenwurzel, so dass Sie eine feste und nicht zu weiche verwenden. Es kann sehr dunkel sein wie Baumrinde oder in einer helleren Farbe, die der Farbe von Pergamentpapier ähnelt. Diese halten sich nicht gut, also machen Sie Suppe mit allem, was Sie nicht für Tee verwenden.

Schritt 2

Reinigen Sie die Klettenwurzel, indem Sie mit der rauhen Kante des Messers schaben, wenn die Wurzel älter ist, oder wischen Sie sie einfach mit einem sauberen Tuch ab, wenn es sich um eine jüngere Wurzel handelt. Wenn Sie keine frische Klettenwurzel finden, können Sie 1 Esslöffel getrocknete Klettenwurzel verwenden, die mindestens ein Jahr lang getrocknet und gealtert wurde.

Schritt 3

Grob zerkleinert etwa 2 Esslöffel der Wurzel und in einen kleinen Topf aus rostfreiem Stahl. Fügen Sie 3 Tassen gefiltertes oder Quellwasser hinzu. Zum Kochen bringen und dann 30 Minuten köcheln lassen.

Schritt 4

Weitere 20 Minuten ziehen lassen. Heiß servieren. Trinken Sie den ganzen Tag über als Entgiftungstee. Denken Sie daran, wie bei vielen Kräutertees, Klette Wurzel Tee ist harntreibend, also nicht übermäßig konsumieren.

Was Sie brauchen

  • Frische Klettenwurzel (Märkte für asiatische oder gesunde Lebensmittel)
  • Kleiner Edelstahltopf mit Deckel
  • 2 Tassen Wasser