Pros & Contras of Longer School Lunches

Die Ernährung von Schulessen - oder deren Fehlen - ist eine heiß umkämpfte Debatte, da die Adipositasrate bei Kindern in den Vereinigten Staaten gestiegen ist. Ein Teil dieser Debatte konzentriert sich auf die Länge der Schulmittagessen, ob Schulmittagessen verlängert werden sollten, um den Schülern mehr Zeit zum Essen zu geben - und gesund zu essen. Sowohl Vor- als auch Nachteile bestehen in der Debatte über längere Schulmittagessen.

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Pro: Gesünderes Essen

Es dauert nicht lange, ein paar Pizzas in den Ofen zu werfen und die Zicklein in die Fritteuse zu werfen. Für Cafeteria-Mitarbeiter und Studenten ist es jedoch zeitaufwändiger, gesunde Mittagessen zu machen. Zum Beispiel, Greenville, SC, Schulen installiert Salatbars in ihren Cafeterias, eine gesunde Option, aber eine, die länger dauert, da Studenten ihre Salate zu machen und dann essen müssen, wie von North Carolina WSPA 7 berichtet. Eine längere Schulmittagessen erlaubt Studenten, um diese gesünderen Menüpunkte zu genießen.

Con: Longer Day

Die Zugabe zur Schulmittagessenzeit kann zum Schultag hinzugefügt werden, wenn die Administratoren nicht bereit sind, die Zeit auf andere Weise zu verkürzen. Ein längerer Schultag lässt den Schülern weniger Zeit nach der Schule für körperliche Aktivität, was ein weiterer wichtiger Bestandteil ist, um die Schüler bei einem gesunden Gewicht zu halten. Darüber hinaus kann ein längerer Schultag zu Burnout bei den Schülern führen und letztendlich dazu führen, dass sich die zusätzliche Mittagspause einfach nicht lohnt.

Pro: Weniger Rush

Das Journal of Child Nutrition and Management, in einem Artikel von Martha T. Conklin und anderen Forschern im Frühjahr 2002, berichtete, dass Kindergartenkinder bis zur 12. Klasse sieben bis zehn Jahre alt waren Minuten, um ihr Mittagessen zu essen - nicht viel Zeit. Bei einem längeren Mittagessen können die Schüler mehr Zeit haben, langsam zu essen und Anzeichen von Völlegefühl zu erkennen, die sich erst 20 Minuten nach dem Essen entwickeln. Die Schüler können auch wichtige Sozialisierungszeiten mit einer längeren Mittagspause nutzen.

Con: Verpasste Klassenzeit

Wenn die Schulmittagessen verlängert werden, ohne den Schultag zu verlängern, bedeutet dies, dass Akademiker einen Schlag bekommen. Die Schüler verbringen mehr Zeit in der Cafeteria und weniger Zeit im Klassenzimmer. Während dies für ihre sozialen Fähigkeiten vorteilhaft sein könnte, wird es ihnen in ihren Akademikern nicht helfen. Die Lehrkräfte müssen ihre aktuellen Unterrichtspläne in kürzeren Klassen unterbringen, was eine Herausforderung darstellen kann und das Abdecken erschwert.

Andere Debatten

In der Diskussion um das Schulessen gibt es noch weitere Vor- und Nachteile. Wenn ein längeres Mittagessen es Schülern ermöglicht, den Campus zu verlassen, könnten sie sich für ungesunde Fast-Food-Optionen entscheiden; Auf der anderen Seite könnte diese verlängerte Zeit ihnen erlauben, gesündere Gerichte zu suchen, als sie in der Cafeteria verfügbar sind. Diejenigen gegen verlängerte Mittagessen könnten argumentieren, dass Budgetkürzungen ein verlängertes Mittagessen erfordern, das mehr erfahrene Köche und teurere Menüpunkte unrealistisch erfordert.Befürworter könnten den Vorteil einer längeren Pause für Schüler von den Strapazen der Schularbeit zitieren.