Südwestlichen Salat mit schwarzen Bohnen Rezept

Inhaltsverzeichnis:

ZUTATEN
SERVIERT 4
GEBRAUCHSANWEISUNGEN
ERNÄHRUNGSINFORMATION
Portionsgröße: 1 Salate
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PREP
20 m

COOK
0 m
GESAMT
20 m

Rezept mit freundlicher Genehmigung der registrierten Diätassistentin Lisa Goldberg.

ZUTATEN

SERVIERT 4

4 Tassen Shredded Romaine Salat
12 Unzen Gekochte Hautlose Hähnchenbrust
1 mittelgroße Avocado
2 Tassen Schwarze Bohnen in Dosen
2 Tassen Dosenmais
2 Tassen Kirschtomaten
1/3 Tasse frischer Koriander
2/3 Tasse Sauerrahm, leicht
1/4 Tasse Milch- 1%
1 Esslöffel Chipotle-Chilischoten in Adobosauce
1 TL Chilipulver
1 TL gemahlener Kreuzkümmel
1 TL 100% Limettensaft
1/4 TL Salz *

GEBRAUCHSANWEISUNGEN

1 TIPP: Verwenden Sie gekochte Hähnchenbrust, damit die Temperatur abgekühlt wird. 2 Für Salat: 3 Platz Salat an der Basis der Salatschüssel. Hähnchenbrust schneiden. Kombinieren Sie schwarze Bohnen, Mais, Tomaten, Kreuzkümmel, Chilipulver und Salz. Mischen und über den Salat gießen. 4 Legen Sie in Scheiben geschnittenen Hühnermais, schwarze Bohnen-Mischung. Nieselregen Dressing über Salat. Sofort auf einzelnen Tellern servieren. Schneiden Sie ¼ von Avocado über Spitze des Salats für die Garnierung an. 5 Kann auf Wunsch einen Limettenkeil hinzufügen. 6 Für Dressing: 7 Koriander, saure Sahne, Milch, Paprika, Gewürze und Limettensaft vermischen. Mindestens 15 Minuten oder länger kühl stellen. 8 Bild mit freundlicher Genehmigung von: StephanieFrey / iStock / Getty Images

ERNÄHRUNGSINFORMATION

387 Kalorien pro Portion

Portionsgröße: 1 Salate

13g Fett
48g Kohlenhydrate
20g Protein

% DV *
Gesamtfett 13g	19%
Gesättigte Fette 4g
Cholesterin 15mg	5%
Natrium 657mg	27%
Kohlenhydrate 48g	23%
Ballaststoffe 13g
Zucker 8g
Protein 20g	13%
* Der% Daily Value (DV) sagt aus, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Nahrung zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2 000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet.