Einnahme von Vitaminen und Eisen mit Tee

Die Einnahme von Vitaminen mit bestimmten Getränken kann die Absorptionseffizienz verringern. Tannine und Koffein in vielen Teesorten beeinträchtigen die Fähigkeit Ihres Körpers, einige Vitamine und Mineralstoffe, insbesondere Eisen, aufzunehmen. Kräutertees hingegen verbessern die Absorption. Darüber hinaus ist die Einnahme von Vitaminen zusammen mit anderen Ergänzungen, wie Eisen, nicht immer effizient, da einige Nährstoffe fetthaltige Lebensmittel in Ihrem Magen und Darm benötigen, um richtig absorbiert zu werden.

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Tee Basics

Grundsätzlich gibt es drei Hauptteekategorien: Schwarztee, Grüntee und Kräutertee. Schwarze Tees, wie Earl Grey und English Breakfast, werden häufig in der ganzen Welt konsumiert und enthalten die meisten Tannine und Koffein der Teesorten, laut David Hoffman, Autor von "Medical Herbalism". Tannine sind Verbindungen, die Schwarztee und Rot machen Weine schmecken adstringierend und leicht bitter.Grüntees werden häufiger in asiatischen Ländern konsumiert, aber auch von Amerikanern, die an verschiedenen Geschmäckern und den antioxidativen und fettverbrennenden Eigenschaften von grünem Tee interessiert sind.Grüntee enthält praktisch keine Gerbstoffe und weniger Koffein im Vergleich zu Schwarztees, obwohl die Brauverfahren den Koffeingehalt stark beeinflussen Kräuterinfusionen, wie Kamille, werden oft als Tees bezeichnet und enthalten in der Regel keine Gerbstoffe oder Koffein.

> Einfluss von Koffein

Koffein hemmt die Vitamin-D-Rezeptoren in Ihrem Körper, was die Menge begrenzt, die aufgenommen wird, wenn Sie zusätzliche Formen einnehmen, laut dem Buch "Metabolic Regulation: A Human Perspective" von Keith Frayn. Reduzierte Vitamin-D-Spiegel beeinflussen die Aufnahme und den Gebrauch von Kalzium beim Aufbau starker Knochen. Koffein zeigt eine harntreibende Wirkung, die dazu führt, dass Sie öfter urinieren. Erhöhte Raten von Wasserlassen und Flüssigkeitsverlust können die Konzentrationen von wasserlöslichen Vitaminen wie Vitamin B und Vitamin C reduzieren. Außerdem beeinflusst Koffein den Metabolismus von Vitamin B1 oder Thiamin. Koffein stimuliert jedoch die Produktion von Magensäure, die Ihrem Körper helfen kann, Vitamin B12 aufzunehmen. Bei Eisen reduziert Koffein seine Absorptionsraten in deinem Darm um bis zu 80 Prozent, so "Medizinische Biochemie: Humanstoffwechsel in Gesundheit und Krankheit". "

Einfluss von Tanninen

Tannine scheinen die Aufnahme von Vitaminen nicht zu beeinträchtigen, binden aber an Eisen und blockieren dessen Aufnahme in den Darm, wie im Buch "Nutrition and Wound Heilung "von Joseph Molnar. Eisenmangel führt unter anderem zu Anämie und Symptomen von Müdigkeit, Schwindel und reduziertem Stoffwechsel. Neben Koffein und Gerbstoffen gehören zu den anderen Nahrungsmitteln, die die Eisenaufnahme stören, Eier, Milch, Käse und Kleie.Konsultieren Sie mit Ihrem Arzt, ob Sie mit Eisen ergänzen müssen.

Empfehlungen

Die Einnahme von Vitamin- und Eisenpräparaten mit Schwarz- und Grüntee sollte am besten vermieden werden, und Sie sollten mindestens eine Stunde warten, bis Sie Nahrungsergänzungsmittel einnehmen, wenn Sie Tee oder Kaffee trinken. Einige Kräutertees, wie zum Beispiel Hagebuttentee, verbessern aufgrund ihres hohen Vitamin C-Gehalts die Eisenaufnahme. Kräutertees sind wegen ihres Mangels an Koffein und ihrer milden beruhigenden Eigenschaften, insbesondere Kamillen- und Baldrianwurzeltees, auch für den nächtlichen Konsum ideal.