Welche Lebensmittel oder Kräuter enthält die meisten Phytoöstrogene?

Phytoöstrogene sind ein Nahrungsmittel- und Kräutermittel, um den Östrogenspiegel in Ihrem Körper zu beeinflussen. Diese Substanzen haben eine schwächere Wirkung als die Hormonersatztherapie oder das Östrogen, das Ihr Körper produziert, und dies kann von Nutzen sein, indem es Hormonrezeptoren blockiert oder eine niedrige Östrogenwirkung bewirkt. Da diese Lebensmittel und Kräuter einen Einfluss auf die hormonelle Funktion Ihres Körpers haben, nehmen Sie keine großen Mengen an Phytoöstrogenen, ohne vorher Ihren Arzt zu konsultieren.

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Die Grundlagen

Phytoöstrogene sind Kräuter und Nahrungsmittel, die die Auswirkungen von Östrogen in Ihrem Körper nachahmen. Da sie schwächere Formen von Östrogen sind, liefern sie eine schwächere Stimulation der Zellrezeptorstellen. Dies kann zu zwei Vorteilen führen. Erstens, für diejenigen, die hohe Mengen an Östrogen haben, binden diese Lebensmittel kompetitiv mit Rezeptorstellen und verringern die Gesamtwirkung von Östrogen. Das kann das Risiko einer Frau für Brustkrebs verringern. Zweitens imitieren postmenopausale Frauen Phytoöstrogene ausreichend Östrogen, um die Symptome von Hitzewallungen zu reduzieren.

Lebensmittel

Lebensmittelphytoöstrogene stammen aus drei verschiedenen Arten von Chemikalien. Isoflavonoide kommen aus Sojaprodukten und anderen Bohnen. Sojabohnen enthalten wie die meisten Bohnen große Mengen an Phytoöstrogenen. Ligane sind eine andere Art von Phytoöstrogen und sind in Leinsamen konzentriert, aber auch in Kleien und anderen Getreidearten gefunden. Alfalfa und Kleesprossen enthalten eine große Menge an Coumestan Phytoöstrogenen, aber Sie können diese Art auch in Erbsen und Limabohnen finden. Mehr als 300 Nahrungsmittel haben eine Form von Phytoöstrogenen in ihnen.

Kräuter

Wenige Kräuter haben Phytoöstrogen-Effekte, aber fälschlicherweise wird angenommen, dass einige Kräuter in diese Kategorie fallen. Einige Kräuter, die diese Wirkung haben, gehören Rotklee, Luzerne, Hopfen, Süßholz, Thymian und Eisenkraut. Wild Yam, Sägepalme und Mönchspfeffer haben keinen Phytoöstrogen-Effekt. Einige Kräuter ahmen einige Effekte von Östrogenen nach, sind aber keine echten Phytoöstrogene, einschließlich Dong Quai, Ginseng und Traubensilberkerze.

Brustkrebs

Forscher untersuchen Phytoöstrogene am häufigsten in Verbindung mit Brustkrebs. Soja-Studien zeigen widersprüchliche Ergebnisse, und die Studien sind nach Cornell University nicht gut gestaltet. Studien von Frauen, die Sojaprodukte essen, zeigen manchmal eine verringerte Inzidenz von Brustkrebs, aber die Studien betrafen kleine Populationen, die sich nur auf asiatische Populationen konzentrierten, und es wurden nicht viele Studien durchgeführt. Studien zu Lignan- und Coumestan-Phytoöstrogenen sind vielversprechend in Tierstudien, aber Forscher müssen mehr menschliche Studien durchführen, bevor eine Empfehlung abgegeben wird.