Was Essen sollten Sie vermeiden, wenn Sie Probleme mit Gallenkolik haben?
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Gallenkolik ist ein Begriff, der zur Beschreibung verwendet wird Schmerzen, die in Ihrer Gallenblase oder in den von Ihrer Gallenblase zu Ihrem Dünndarm führenden Kanälen entstehen. Obwohl "The Merck Manual of Diagnosis and Therapy" berichtet, dass fetthaltige Nahrungsmittel keine spezifische auslösende Ursache für Gallenkoliken sind, berichten manche Menschen mit einer Gallenblasenerkrankung über erhöhte Symptome, nachdem sie bestimmte Nahrungsmittel wie Fette oder Milchprodukte gegessen haben.
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Gallenspeicherung
Galle, eine Flüssigkeit aus Cholesterin, Lecithin, Salzen, Wasser, Elektrolyten und verschiedenen Abfallprodukten, wird von Ihrer Leber produziert und in Ihrem Körper gespeichert Gallenblase. Galle hat mehrere Funktionen. Es emulgiert Nahrungslipide und fettlösliche Vitamine und erleichtert ihre Absorption; es bietet ein Mittel zur Beseitigung von Toxinen wie Bilirubin und Nebenprodukten des Arzneimittelstoffwechsels; Es verbessert die Darmbewegung und verbessert die Ausscheidung. Wenn Nahrung in deinen Dünndarm gelangt, zieht sich deine Gallenblase zusammen und schickt Gallenflüssigkeit durch einen Kanal, der sich in deinen Zwölffingerdarm entleert. Die Gallenkolik wird also durch die normalen physiologischen Reaktionen Ihrer Gallenblase auf die Fütterung ausgelöst.
Cholecystokinin
Einer der stärksten Stimulatoren der Kontraktion der Gallenblase ist ein Hormon namens Cholecystokinin, das von den Zellen produziert wird, die Ihren Zwölffingerdarm, den ersten Abschnitt Ihres Dünndarms, auskleiden. Die Sekretion von CCK wird ausgelöst, wenn protein- oder lipidreiches Material den Magen verlässt und in den Zwölffingerdarm gelangt. So können proteinreiche oder fettreiche Mahlzeiten Gallenkolik in höherem Maße auslösen als andere Nahrungsmittel. Interessanterweise verwenden Ärzte injizierbares CCK, um die Funktion Ihrer Gallenblase auf die Ursachen von Oberbauchschmerzen zu testen.
Auslöser
Traditionell werden fetthaltige Mahlzeiten - frittierte Speisen, Öle, Butter, Käsesaucen, mit Sahne gefüllte Backwaren, Mayonnaise und Aufläufe sind klassische Beispiele - für die Auslösung von Gallenkoliken verantwortlich gemacht. Da Protein aber auch die CCK-Sekretion stimuliert, sollten Sie zunächst proteinreiche Nahrungsmittel vermeiden. Fleisch, Milchprodukte, Eier und Nüsse werden häufig als diätetische Auslöser für Gallenkolik in Verbindung gebracht. Ihre persönlichen Auslöser werden sich wahrscheinlich von denen einer anderen Person unterscheiden. Führen Sie daher ein Ernährungstagebuch mit Lebensmitteln, die Symptome verursachen, und führen Sie nach und nach neue Lebensmittel ein, um festzustellen, welche kein Problem verursachen.
Überlegungen
Obwohl bestimmte Nahrungsmittel Gallenkoliken auslösen können, kann jede Mahlzeit dazu führen, dass Ihre Symptome ausbrechen. Lebensmittel, die Sie an einem Tag vertragen können, können Probleme auf einem anderen verursachen. Um Verwirrung zu stiften, können Ihre Symptome nachts auftreten, wenn Ihr Magen leer ist. Ein Artikel im Oktober 1985 in "The Journal of Nuclear Medicine" zeigte, dass Sie keine Gallensteine oder andere offensichtliche Zeichen einer Gallenblasenerkrankung haben müssen, um Gallenkoliken zu haben, und dieser Zustand geht manchmal so weit, dass eine operative Entfernung Ihrer Gallenblase notwendig wird.Wenn Ihre Symptome trotz einer Änderung der Ernährung anhalten oder sich verschlimmern, sollten Sie Ihren Arzt aufsuchen, um Ihre Möglichkeiten zu besprechen.
