Molke Protein gegen Huhn Protein

Molke und Huhn dienen beide als Proteinquelle in Ihrer Ernährung. Während sie Gemeinsamkeiten aufweisen, bieten sie wichtige Unterschiede in Bezug auf Ernährung, Zubereitung, Verdauung und Absorption. Die eine, die andere oder beide in Ihrer Ernährung können von Ihren Fitnesszielen, Ihrem Lebensstil, Ihrer spezifischen Physiologie und Ihren persönlichen Vorlieben abhängen. Fragen Sie einen Ernährungsberater, wie Sie diese Proteinquellen zu Ihrem Ernährungsplan hinzufügen können.

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Ernährung

Sowohl Molke als auch Huhn enthalten als tierische Proteine ​​alle essentiellen Aminosäuren, die Proteinbausteine, die dein Körper nicht synthetisieren kann und in die du dich integrieren musst deine Diät. Zusätzlich zu Protein kann Molke energiereiche Milchzucker, oder Milchzucker, zu Ihrer Diät liefern, und es enthält fast kein Fett. Im Gegensatz dazu bietet das mit Hühnchen assoziierte Protein keine Kohlenhydrate, sondern liefert Fett. Obwohl Sie für eine gute Gesundheit Fettkalorien benötigen, kann zu viel Fett in Ihrer Ernährung zu Fettleibigkeit führen.

Zubereitung

Molkenprotein ist bequemer als Hühnchen zubereiten, da man Molke einfach in einen Shake oder Smoothie mischt oder in Müsli, Joghurt oder Backwaren einbaut, um von ihr zu profitieren Eiweiß. Hühnchen hingegen muss gekocht werden. Molkeprotein braucht keine Kühlung, während rohes und gekochtes Huhn es tut. Beide Proteinquellen bieten Vielseitigkeit, wie Sie sie essen können, mit Molke, die leicht in eine Vielzahl von Lebensmitteln und Hühnchen gegessen wird, die gebacken, gebraten oder gegrillt werden oder Suppen oder Salaten hinzugefügt werden.

Verdauung und Absorption

Molke hat laut dem McKinley Health Center der Universität von Illinois den höchsten biologischen Wert eines beliebigen Nahrungsproteins. Mit anderen Worten verdaut Ihr Körper Molkeprotein und absorbiert es für den Gebrauch effizienter als alle anderen Proteinquellen. Diese Funktion versorgt Ihren Körper mit einem schnellen Zufluss von Aminosäuren, um nach einem anstrengenden körperlichen Training die Muskeln zu reparieren und wieder aufzubauen. Umgekehrt verdaut und absorbiert Ihr Körper Hühnereiweiß langsamer als Molke, was eine allmähliche Infusion von Aminosäuren in Ihr System ermöglicht, um Ihren Körper im Laufe der Zeit mit einer konstanten Versorgung mit Aminosäuren zu versorgen.

Vorsichtsmaßnahmen

Als Milchprotein kann Molke genügend Laktose enthalten, um Magen-Darm-Störungen auszulösen, wenn Sie eine Laktoseintoleranz haben. In diesem Zustand fehlt Ihrem Körper das Enzym Laktase, was zu einer Ansammlung von unverdauter Laktose in Ihrem Darm führt und Gas- und Bauchschmerzen verursacht. Hühnereiweiß kann auch gefährlich für die Gesundheit sein, wenn Sie es nicht gründlich kochen, da unzureichend gekochtes Huhn gefährliche Mengen von Salmonellenbakterien enthalten kann. Salmonellen können bei immungeschwächten Menschen zu Fieber, Durchfall, Kopfschmerzen oder möglicherweise zum Tod führen.