Wie man eine Süßkartoffel für Babys backt
Inhaltsverzeichnis:
Süßkartoffeln gelten als eines der gesündesten Gemüsesorten und sind daher eine natürliche Wahl für Babys. Sie sind vollgepackt mit Nährstoffen wie Vitamin A und C und Beta-Carotin, und wenn sie gekocht werden, sind sie weich genug, um in verschiedene Konsistenzen für die ersten Essphasen des Babys eingearbeitet zu werden. Geben Sie einem jüngeren Baby, von 6 bis 9 Monaten, ein Süßkartoffelpüree. Ein Baby zwischen 9 und 12 Monaten kann anfangen, seine Finger zu benutzen, um kleine Brocken der natürlich schmackhaften und milden Süßkartoffel zu essen.
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Schritt 1
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Vorheizen Sie Ihren Ofen auf 400 Grad Fahrenheit.
Schritt 2
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Die Außenhaut der Süßkartoffel gut waschen. Süßkartoffeln sind normalerweise groß, so dass man genug Püree oder Stücke für mehrere Mahlzeiten macht. Pürierte Süßkartoffel gefriert gut, so dass Sie mehrere Süßkartoffeln im Voraus für zukünftige Mahlzeiten backen können.
Schritt 3
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Schäle die raue Haut der Süßkartoffel und enthülle das orangefarbene Fruchtfleisch. Spülen Sie gut, dann schneiden Sie die Süßkartoffel in gleichmäßige Stücke. Wenn Sie vorhaben, die gebackene Süßkartoffel zu pürieren, erstellen Sie ein bis zwei Zoll Stücke. Wenn du die Brocken als Fingerfood gibst, schneide sie klein genug, damit dein Baby sie leicht handhaben kann und keine Erstickungsgefahr besteht - etwa so groß wie eine Bananenscheibe.
Schritt 4
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Ordne die Süßkartoffelstücke auf ein Backblech. Für jede geschnittene Kartoffel leicht mit 1 Teelöffel Olivenöl beträufeln. In den vorgeheizten Ofen stellen. Die Backzeit hängt von der Dicke Ihrer Stücke ab. Planen Sie daher für 20 bis 40 Minuten ein und überprüfen Sie sie regelmäßig. Drücken Sie eine Gabel über einen Brocken und entfernen Sie die Pfanne aus dem Ofen, wenn mehrere Brocken leicht zerschlagen.
Schritt 5
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Pürieren Sie die Süßkartoffeln mit Formel, Muttermilch, andere pürierte Früchte und Gemüse oder Joghurt für jüngere Babys. Eine Küchenmaschine verarbeitet das milde Gemüse schnell zu einem glatten Püree für Babys im Alter von 6 bis 9 Monaten. Frieren Sie ungenutzte Portionen in Eiswürfelbehältern und lagern Sie die gewürfelte Babynahrung für bis zu sechs Monate im Gefrierschrank.
Schritt 6
Servieren Sie kleine Süßkartoffelstücke, wenn Ihr Baby alt genug ist, um sich selbst zu ernähren. Da Süßkartoffeln natürlich süß sind, brauchen Sie das Gemüse nicht zu würzen. Gebackene Süßkartoffelstücke eignen sich hervorragend für Mahlzeiten und Snacks - lagern Sie sie drei bis fünf Tage im Kühlschrank und erhitzen Sie sie nach Bedarf.
Was Sie brauchen
- Putzbürste
- Gemüseschäler
- Olivenöl
- Backform
