Cayennepfeffer und blutzucker

Der Konsum von Cayennepfeffer oder Chili-Pfeffer, wie es auch genannt wird, führt zu einem brennenden Gefühl, das Ihre Körpertemperatur erhöht. Dieser Effekt ist auf die Capsaicinverbindung zurückzuführen. Obwohl Cayennepfeffer mit mehreren Vorteilen verbunden ist, einschließlich der Förderung Ihres Stoffwechsels, hat seine Fähigkeit, Blutzucker zu reduzieren gemischte Ergebnisse gezeigt.

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Blutzucker

Die Körperzellen benötigen Glukose, um Energie zu erzeugen und metabolische Aktivitäten durchzuführen. Überschüssiger Blutzucker oder Blutzucker kann jedoch die Funktion der Blutgefäße beeinträchtigen und den Blutfluss zu Ihren Organen verringern. Im Laufe der Zeit kann dies zu Organschäden und Krankheiten führen. Der Körper reguliert den Blutzuckerspiegel und versucht, diesen zwischen 70 und 110 mg / dL zu halten, laut MayoClinic. com. Mögliche Ursachen für einen hohen Blutzuckerspiegel sind zu viele Kohlenhydrate, Stress, unzureichende Insulinproduktion und Medikamente.

senkt Blutzucker

Wissenschaftler der Mahidol Universität in Thailand untersuchten die Auswirkungen von Chili-Pfeffer auf die Plasmaglukosespiegel und die Stoffwechselrate bei gesunden Thai-Frauen. Die Probanden erhielten ein Glukosegetränk mit oder ohne 5 Gramm Chilipfeffer. Wissenschaftler beobachteten, dass diejenigen in der Chili-Pfeffer-Gruppe 30 Minuten nach der Einnahme signifikant niedrigere Blutglucosespiegel aufwiesen als diejenigen, die keine Chilischote hatten. Die Ergebnisse wurden in der Ausgabe von "Journal of the Medical Association of Thailand" vom September 2003 berichtet.

Keine Wirkung

Forscher der Universität von Tasmanien in Australien untersuchten die Auswirkungen einer Chilisupplementierung auf metabolische Parameter, wie Blutglukose, bei Männern und Frauen. Die Probanden, die mit einer Diät mit 30 g Chili-Pfeffer gefüttert wurden, vermischen sich mit ihrer normalen Ernährung oder einer Chili-freien Diät für vier Wochen. In der März-Ausgabe 2007 des "European Journal of Clinical Nutrition" wurde festgestellt, dass die Chili-Paprikaschoten im Vergleich zu denjenigen, die die Chili-freie Diät einhalten, keine Veränderungen im Blutglukosespiegel zeigten.

Wechselwirkungen