Kohlrabi Krautsalat mit Blutorangen-Vinaigrette Rezept
Inhaltsverzeichnis:
- ZUTATEN
- SERVIERT 2
- GEBRAUCHSANWEISUNG
- ERNÄHRUNGSINFORMATIONEN
- Portionsgröße: 1 Portionen
- SIE MÖGEN AUCH WIE
- 16 Snacks, die in der Nacht genüsslich sind
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- So machen Sie würzige Blumenkohlflügel < REZEPTE
- REZEPTE
- REZEPTE
- PREP
- 05 m
- COOK
- 0 m
- GESAMT
- 05 m
Kohlrabi - ein Gemüsevolk weiß nicht, was er tun soll. Roh geschnitten, liegt es irgendwo zwischen der Textur eines knackigen Apfels und dem Geschmack von Broccoli-Stielen (Broccoli-Stiele sind zart und lecker, wenn die harte äußere Haut entfernt wird, übrigens). Julienne und werfen Sie sie mit einer zitronenartigen Vinaigrette und Sie werden süchtig sein. Rezept + Bild mit freundlicher Genehmigung von Sherrie Castellano, mit Essen + Liebe.
ZUTATEN
SERVIERT 2
- 2 Kohlrabi
- 1/4 Tasse Blutorangensaft
- 1 EL Natives Olivenöl Extra
- 1 TL Apfelessig
- 1 Schalotte (n)
- 2 EL Petersilie, roh Frisch
- 1 Prise Meersalz
- 1 Prise Pfeffer, schwarz
GEBRAUCHSANWEISUNG
1 Den Kohlrabi schälen und fein säubern und in eine große Schüssel geben Rührschüssel. 2 Die restlichen Zutaten in einer kleinen Rührschüssel verquirlen. Die Vinaigrette über den Kohlrabi gießen und werfen. 3 TIPP: Kann sofort serviert werden, aber lassen Sie es für eine Stunde oder so sitzen lassen wird die Aromen zu verschmelzen.ERNÄHRUNGSINFORMATIONEN
146 KALORIEN PRO PORTPortionsgröße: 1 Portionen
- 7g Fett
- 16g Kohlenhydrate
- 5g Protein
| % DV * | |
| Gesamtfett 7g | 10% |
| Gesättigtes Fett 1g | |
| Cholesterin 0mg | 0% |
| Natrium 86mg | 3% |
| Kohlenhydrate 16g | 7% |
| Ballaststoffe 7g | |
| Zucker 8g | |
| Protein 5g | 3% |
| * Der% Daily Value (DV) sagt Ihnen, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Nahrung zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2 000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet. |
