Kombucha Rezept

Inhaltsverzeichnis:

Anonim
  1. PREP
  2. 15 m
  • COOK
  • 30 m
  • GESAMT
  • 45 m

Sicher, Sie können Flaschen für ein paar Mäuse kaufen, aber es ist auch ziemlich einfach zu machen.

ZUTATEN

SERVIERT 8 ​​

  • 8 Unzen Leitungswasser
  • 2 Esslöffel Authentic Japanese Grüntee (loose Leaf)
  • 1/2 Tasse Honig
  • 4 Tassen Wasser
  • 1 Scoby > 2 Tassen Erdbeeren
GEBRAUCHSANWEISUNGEN

1 1 Tasse Wasser in einen Topf geben und kaum zum Kochen bringen. Fügen Sie Ihren Tee in einen Ineinander greifen Teebeutel oder in einen Tee infuser hinzu. Lassen Sie 20 Minuten in heißem Wasser sitzen. 2 Teebeutel / Infuser entfernen und 1/2-Tasse Honig unterrühren und zum Auflösen rühren. Der Zucker im Honig soll die Kultur füttern. 3 Das kalte Wasser mit dem aufgebrühten Tee und Honig in den Topf geben. 4 Sobald die Temperatur des Wassers unter 100 Grad Fahrenheit liegt, fügen Sie den Scoby hinzu. Bedecke mit einem Käsetuch; Es braucht Luft zum "Atmen" während es gärt. Lassen Sie dieses in einer warmen Umgebung zwischen ca. 72-80 Grad und direkte Sonneneinstrahlung vermeiden. 5 Sieh zu, wie sich ein neuer Scoby bildet (dies ist die Kultur, die ihre Magie ausübt). Der Kombucha sollte in etwa zwei Wochen fertig sein. Entferne den SCOBY und etwas Flüssigkeit. Bewahren Sie den SCOBY in der Flüssigkeit im Kühlschrank auf, da Sie ihn für die nächste Charge verwenden. Dann füge Obst hinzu; gemischte Beeren und Äpfel funktionieren gut. Für weitere drei bis fünf Tage lagern (je nach Geschmack). Strain Frucht und dein Kombucha ist bereit zu trinken!

ERNÄHRUNGSINFORMATIONEN

85 KALORIEN PRO PORT

Portionsgröße: 1 Portionen

1g Fett

17g Kohlenhydrate
1g Protein
% DV *
Gesamtfett 1g
1% Gesättigtes Fett 0g
Cholesterin 0mg
0% Natrium 8mg
0% Kohlenhydrate 17g
8% Ballaststoffe 2g
Zucker 15g
Protein 1g
0% * Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Nahrung zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2 000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet.
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