Die Menge an Kreatin im Fleisch

Kreatin hilft dabei, die Energie zu liefern, die Ihre Muskeln für alltägliche Aktivitäten benötigen. Es liefert auch den zusätzlichen Energieschub, der die Muskelkraft während intensiven Trainings aufrechterhält und steigert. Fleisch ist eine gute Wahl für die Zugabe zu Ihrem Kreatinspeicher. Es enthält nicht nur natürliches Kreatin, sondern auch die Aminosäuren, die Ihr Körper benötigt, um seine eigene Versorgung herzustellen.

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Kreatin Übersicht

Dein Körper produziert Kreatin aus drei Aminosäuren - Arginin, Glycin und Methionin - und speichert es in Muskeln, wo es in Phosphokreatin umgewandelt und für Energie verwendet werden kann. Die Menge an Kreatin, die du speichern kannst, hängt von deiner gesamten Muskelmasse ab. Wenn Sie die Menge an Kreatin in der Nahrung erhöhen, können Sie das Niveau von Phosphokreatin in Ihren Muskeln erhöhen, was zur Verbesserung der sportlichen Leistung beiträgt. Dies geht aus einer Bewertung in der Oktober-Ausgabe von "Sports Medicine" hervor. "Um die Leistung zu steigern, verwenden Sportler oft Nahrungsergänzungsmittel und folgen einem Creatin-Loading-Schema.

Kreatin im Fleisch

Fleisch ist eine der wichtigsten Kreatinquellen. Rindfleisch hat etwa 5 Gramm Kreatin pro 2,5 Pfund Fleisch, laut Iowa State University Extension. Sie erhalten auch ungefähr die gleiche Menge von Schweinefleisch. Seit 2. 5 Pfund Fleisch ist genug für 13 Portionen, eine 3-Unzen Portion Rindfleisch hat etwa 0,4 Gramm Kreatin. Als allgemeine Richtlinie hat jede Art von rohem Muskelfleisch 3 Gramm bis 6 Gramm Kreatin pro 2,5 Pfund Fleisch. Rindfleisch und Hühnchen verlieren etwa 5 Prozent ihres gesamten Kreatins, wenn sie gekocht werden, es sei denn, sie werden gekocht oder gedünstet. Wenn das Fleisch für eine lange Zeit geschmort wird, können Sie bis zu 30 Prozent des Kreatins verlieren.

Andere Tierquellen

Jenseits von Rind-, Hähnchen- und Schweinefleisch sind Kreatin-haltige Lebensmittel Wild und Fisch. Wildes Wild ist eine der reichsten Quellen, berichtet das University of Maryland Medical Center. Die Menge an Kreatin in Fisch variiert. Einige Arten von Fisch, wie Thunfisch, Lachs und Kabeljau, haben ungefähr die gleiche Menge an Kreatin, wie Sie von Rindfleisch bekommen. Hering ist eine bessere Wahl, weil es die doppelte Menge als andere Fische und Fleisch haben kann. Auf der anderen Seite, Garnelen enthalten kaum eine Spur von Kreatin, nach der University of Oregon.

Intake Guidelines

Ihr Körper benötigt laut der Universität von Oregon täglich etwa 2 Gramm Kreatin, nur um normale Aktivitäten durchzuführen. Eine typische amerikanische Diät, die Fleisch enthält, liefert 1 Gramm bis 2 Gramm Kreatin pro Tag. Da Kreatin in den gleichen tierischen Proteinen gefunden wird, die auch die Aminosäuren liefern, die benötigt werden, um die Verbindung zu synthetisieren, ist der beste Weg, sicherzustellen, dass Sie die benötigte Menge erhalten, das empfohlene tägliche Protein aus magerem Fleisch, Geflügel und Fisch zu konsumieren.Für Frauen bedeutet das, 46 Gramm Protein täglich zu bekommen, während Männer 56 Gramm brauchen.