Die besten Lebensmittel für Insulinresistenz
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Insulinresistenz, auch bekannt als metabolisches Syndrom, ist ein Zustand, in dem Zellen im Körper resistent gegen Insulin werden, ein Hormon, das hilft verstoffwechseln Glukose oder Kohlenhydrate. Es kann durch genetische Faktoren, Fettleibigkeit, Schwangerschaft und verschiedene Krankheiten verursacht werden. Medizinische Experten der National Institutes of Health schlagen eine gesunde Ernährung als Mittel zur Prävention oder Behandlung von Symptomen im Zusammenhang mit Insulinresistenz vor.
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Obst und Gemüse
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Obst und Gemüse sind natürliche Quellen für Vitamine und Mineralstoffe, einschließlich Antioxidantien, die dem Körper bei der Bekämpfung und Vorbeugung von Krankheiten helfen. Sie enthalten auch Ballaststoffe, die für eine gesunde Gewichtskontrolle und eine verbesserte Verdauung empfohlen werden. Eine Ernährung reich an Obst und Gemüse kann ein hilfreiches Mittel sein, das Risiko für Insulinresistenz zu reduzieren. Wählen Sie eine Vielzahl von bunten, frischen Obst und Gemüse regelmäßig, für die besten möglichen Ergebnisse. Gefrorenes oder getrocknetes Obst und Gemüse ist eine wertvolle sekundäre Option, die lange Zeit aufbewahrt werden kann und wenige künstliche Zutaten oder Konservierungsstoffe enthält.
Einfach ungesättigte Fette
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Einfach ungesättigte Fette oder pflanzliche Fette in Olivenöl, Rapsöl, Erdnussöl, Sonnenblumenöl, Avocados, Erdnussbutter, viele Nüsse und Samen sind gesunde Ersatzstoffe für gesättigte oder Transfette - Fette, die mit einem erhöhten Risiko für Herzkrankheiten assoziiert sind. Laut einer Studie, die 2007 in der Zeitschrift der American Diabetes Association veröffentlicht wurde, ist die Aufnahme von einfach ungesättigten Fetten mit einer verminderten Fettverteilung bei Insulinresistenten verbunden. Ersetzen Sie gesättigte Fette wie Butter, Vollmilch, Sahne und frittierte Lebensmittel durch gesündere Fettalternativen. Oliven- und Rapsöl sind positive Alternativen zu Butter. Gegrillte, gebackene und gedämpfte Gerichte sind den frittierten Lebensmitteln für diejenigen mit Insulinresistenz vorzuziehen. Da Fett in Kalorien dicht ist, halten Portionen Größen für beste Leistungen bescheiden.
Vollkorn
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Ganze Körner, wie Dinkel, Hafer, Bulgur, Vollkorn und Gerste, bieten eine Vielzahl von Nährstoffen, einschließlich Vitamine, Mineralien und lösliche Faser. Laut den Ergebnissen, die 2007 im "European Journal of Clinical Nutrition" veröffentlicht wurden, ist der Verzehr von Vollkornprodukten mit einem verminderten Insulinresistenzrisiko verbunden. Ersetzen Sie angereichertes Brot, Getreide, Nudeln, Reis und Snacks durch Vollkornäquivalente.Vollkornbrote, langkörniger brauner Reis, Hafer und Snacks mit Vollkornzutaten unterstützen ein gesundes Blutzuckermanagement und die allgemeine körperliche Gesundheit. Verzehren Sie regelmäßig eine Vielzahl von Vollkornprodukten, um die meisten Vorteile zu erzielen.
