Die beste Art zu kochen Panierte Hähnchen Drumsticks

Panierte Hähnchenkeulen lassen sich schnell und einfach zu Hause zubereiten und haben eine verlockende knusprige Haut und eine pikante Kruste. Machen Sie panierte Drumsticks, die relativ gesund sind, mit der richtigen Kochmethode. Eine fettarme Kochmethode, bei der nur minimale Mengen an Fett verwendet werden, kann Ihnen immer noch die knusprige äußere Beschichtung geben, die Sie lieben, jedoch mit weniger Fett. Um den Geschmack zu verbessern, fügen Sie Kräuter zu Ihren Semmelbröseln hinzu und marinieren Sie Ihr Huhn mit einem trockenen Reiben oder in der gewürzten Buttermilch, bevor Sie kochen.

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Panierte Drumsticks können so knusprig wie frittierte werden - ohne das zusätzliche Durcheinander, Fett, Fett und Kalorien. Der Schlüssel ist, sie in einem super heißen Ofen, rund 425 Grad Fahrenheit, nach der "Freude am Kochen" zu backen. Heizen Sie den Ofen vor, dann tröpfeln Sie nur einen dünnen Glanz von Speiseöl auf Ihrem Backblech, um das Hähnchen daran zu hindern. Stellen Sie die Trommelstöcke auf das Fach und das Fach in der Mitte des vorgeheizten Ofens, um optimale Ergebnisse zu erzielen.

Probieren Pan-Braten

Panierte panierte Keulen verwenden weniger Fett als Frittieren, aber mehr Fett als Backen.Pan-Braten ist in der Regel leichter zu Hause Köche auszuführen, vor allem, wenn Sie nicht zu Hause Friteuse.Verwenden Sie eine schwere Bodenpfanne mit Seiten steigen mindestens Wie beim Frittieren, lassen Sie Ihr Hähnchen nach dem Garen abtropfen, um überschüssiges Fett zu absorbieren, und überfüllen Sie Ihre Pfanne nicht zu viel Hühnchen auf einmal werden die Kochtemperatur des Öls deutlich senken, was Ihr Huhn absorbiert mehr Öl als nötig, da die Stücke länger kochen müssen.

Nicht tiefgaren > Während frittierte panierte Trommelstöcke die Säfte konservieren und eine knusprige äußere Beschichtung erzeugen, ist es eine fettreiche Kochmethode. Es kann auch für Heimköche schwierig sein, es auszuführen, weil es zeitaufwendig und unordentlich ist. Wenn Sie Hühnchen frittieren müssen, sollten Sie die Fritteuse nicht überladen und Öl zwischen 325 und 375 F verwenden. Die richtige Frittiertechnik verhindert, dass Trommelstöcke und Panade mehr Öl aufnehmen als nötig.

Geschmack mit weniger Fett steigern

Um panierte Trommelstöcke gesund zu halten, benutze keine Trommelstöcke, sondern hautlose Trommelstöcke. Oder wählen Sie nur Fleisch-Drumsticks, die Knochen und Haut entfernt haben, um schneller kochen zu können. Ein Trommelstock mit Haut enthält 5 Kalorien mehr pro Trommelstock als einer ohne; ein Trommelstock mit Haut hat 214 Kalorien, während einer ohne 209 Kalorien hat. Für den Geschmack fügen Sie getrocknete oder frische Gewürze und Kräuter, wie Paprika, Thymian, Oregano und Pfeffer, zur Paniermischung hinzu.