Nachteile einer High Protein Diät

Seit Jahrzehnten diskutieren medizinische Experten die Vorteile der Gewichtsabnahme und die Wirkung von proteinreichen Diäten. Mit den Ergebnissen der gültigen klinischen Tests dieser Diäten jetzt, Forscher, Ernährungsberater, Ernährungswissenschaftler und Ärzte gleichermaßen bestätigen, was Kritiker der Low-Carb-Diäten seit Jahren gesagt haben - sie helfen nicht Anhänger verlieren mehr Gewicht als andere Diäten, und sie stellen eine Vielzahl von Gesundheitsrisiken.

Video des Tages

Sie arbeiten nicht

Wenn das Ziel einer Diät ist, dem Dieter zu helfen, Gewicht zu verlieren und es davon abzuhalten, treffen proteinreiche Diäten nicht zusammen diese Kriterien. Studien von Patienten mit proteinreichen Diäten haben nicht nur hohe Abbrecherquoten festgestellt, sondern auch, dass Patienten nach einem Jahr nach einer proteinreichen Diät keinen statistisch erhöhten Gewichtsverlust gegenüber Patienten mit traditionelleren Diäten aufwiesen. Darüber hinaus kommt ein großer Teil des Gewichtsverlusts aus proteinreichen Diäten aus Wasserverlust und Verlust von Muskelmasse - nicht aus Fett.

Herz- und Cholesterol-Probleme

Viele der Lebensmittel, die unter die zulässigen Nahrungsmittel mit hohem Proteingehalt fallen (wie rotes Fleisch, Eier und Milchprodukte), haben einen hohen Anteil an gesättigten Fetten und Cholesterin. Dies erhöht die Gefahr von Herzerkrankungen, Hyperlipidämie und Hypercholesterinämie. Darüber hinaus trägt der Mangel an Kohlenhydraten und der daraus resultierende Nährstoffverlust sowohl zu Herzerkrankungen als auch zu Krebsrisikofaktoren bei, so medizinische Experten wie Belinda Linden, Leiterin der medizinischen Information der British Heart Foundation.

Nierenprobleme

Wenn die Kohlenhydratzufuhr abnimmt, müssen die Nieren gespeichertes Glykogen (die Form, in der der Körper Kohlenhydrate speichert) verbrennen. Glykogen enthält erhebliche Mengen an Wasser, die während dieses Prozesses freigesetzt werden, was zu mehr Urinieren führt. Da das Wassergewicht einen wesentlichen Teil des Gewichtsverlusts aus einer proteinreichen Ernährung darstellt, kann dies zu Dehydrierung führen. Dies belastet die Nieren und beeinträchtigt ihre Fähigkeit, Kalzium aufzunehmen. Diese Belastungen der Nieren können laut einer Studie der Harvard University bei Personen, die eine Nierenfunktionsstörung haben, zu einem dauerhaften vollständigen Verlust der Nierenfunktion führen.

Schlechte Ernährung

Der Mangel an Kohlenhydraten in der proteinreichen Ernährung raubt dem Körper viele wichtige Vitamine und Mineralstoffe. Besonders besorgniserregend für medizinische Experten ist der Verlust von Kalzium, sowohl durch die Abnahme der Fähigkeit der Nieren, Kalzium zu absorbieren, als auch durch den Prozess der Ketose (Anstieg der Blutsäurespiegel, wenn mehr Fett wegen eines Mangels an Kohlenhydraten verbrannt wird). was zu einem Verlust von Mineralien wie Kalzium in Knochen führen kann.