Fett- und kohlenstofffreie Lebensmittel
Inhaltsverzeichnis:
- Video des Tages
- Fett nicht eliminieren
- Kohlenhydratfrei Nicht empfohlen
- fett- und kohlenstofffrei
- Nahe Null Fett und Kohlenhydrate
- Keine Fette oder Kohlenhydrate
Fettfreie Lebensmittel sind Lebensmittel, die weniger als 0,5 g Fett pro Portion haben, nach der Regierung der Vereinigten Staaten. Es gibt keine Definition von kohlenhydrat- oder kohlenhydratreduziert, obwohl Produktetiketten Verbraucher informieren, wenn Lebensmittel frei von Cholesterin, Natrium und Zucker sind. Es gibt sehr wenige Nahrungsmittel, die weniger als 0. 5g Fett und Kohlenhydrate haben.
Video des Tages
Fett nicht eliminieren
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Eine völlig fettfreie Diät wird nicht empfohlen, weil "etwas Fett in der Nahrung benötigt wird, um Teile des Körpers aufzubauen Zellen, insbesondere die Zellmembranen ", berichtet" The Best of Health ", ein Buch, das von" Consumer Reports "produziert wurde. "
In der typischen amerikanischen Diät stammen mehr als 40 Prozent der Kalorien aus Fett. Zahlreiche Gesundheits- und Verbraucherorganisationen empfehlen, dass weniger als 30 Prozent der Kalorien aus Fett stammen. Das National Heart, Lung und Blood Institute empfiehlt, dass Menschen, die ihren hohen Cholesterinspiegel nicht senken konnten, nur 7 Prozent ihrer Kalorien aus Fett gewinnen.
Kohlenhydratfrei Nicht empfohlen
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Eine Diät, die frei von Kohlenhydraten oder sogar kohlenhydratarm ist, wird von den meisten Ernährungswissenschaftlern und Regierungsbehörden nicht empfohlen. Ungefähr 30 Prozent der Kalorien in einer typischen amerikanischen Diät kommen von Kohlenhydraten, aber diese Zahl sollte 55 Prozent sein, empfiehlt das U. S. Department of Agriculture. "Dr. Atkins "New Diet Revolution" empfiehlt, dass Menschen nur sehr wenige Kohlenhydrate essen, weil sie für Fettleibigkeit verantwortlich sind, eine Schlussfolgerung, der die meisten Ernährungsexperten nicht zustimmen.
fett- und kohlenstofffrei
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Die Liste der Lebensmittel mit absolut kein Fett und keine Kohlenhydrate ist kurz, nach "Dr. Dean Ornishs Programm zur Umkehrung von Herzerkrankungen. "Eine Tabelle in Ornishs Buch listet mehr als 600 Lebensmittel auf. Von diesen 600 sind die folgenden die einzigen Lebensmittel mit Null Fett und Null Kohlenhydrate aufgeführt: Backpulver, Sprite ohne Zucker, Fresca, nicht aromatisierte Gelatine, kalorienarme Gelatine, Gin, Rum, Wodka, Whiskey und Speisesalz.
Nahe Null Fett und Kohlenhydrate
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Es gibt mehrere Arten von Fischen, die die Standards der US-Regierung für fettfreie Lebensmittel erfüllen und auch weniger als 0,5 g Kohlenhydrate haben pro Portion. Sie sind Sardellen (0,3 g Fett, 0 Kohlenhydrate), Flunder (0,2 g Fett, 0 g Kohlenhydrate), Schellfisch (0.1g Fett, 0g Kohlenhydrate), Heilbutt (0,3g Fett, 0g Kohlenhydrate), Jakobsmuscheln (0,3g Fett, 0g Kohlenhydrate), Garnelen (0,2,10g Kohlenhydrate), Snapper (0,3g Kohlenhydrate) und Sohle (0,2 g Fett, 0 g Kohlenhydrate).
Eiweiß erfüllt auch die fettfreie Definition der Regierung und hat nur 0,4 g Kohlenhydrate pro Portion. Andere fettfreie, kohlenhydratfreie Lebensmittel sind Bouillon (0,1 g Fett, 0,2 g Kohlenhydrate), Tab (0 g Fett, 0,1 g Kohlenhydrate) und Senf (0,2 g Fett, 0,3 g Kohlenhydrate).
Keine Fette oder Kohlenhydrate
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Es gibt unzählige Lebensmittel, die als fettfrei gelten, einschließlich der meisten Obst und Gemüse und einen signifikanten Prozentsatz von Bohnen, Getreide und Brot.
Es gibt auch unzählige Lebensmittel mit wenigen Kohlenhydraten, einschließlich der meisten Fleisch, Geflügel, Fisch und Käse.
