Lebensmittel Nicht mit Nierensteinen essen

Ein Stein ist ein hartes Stück Material, das sich in Ihren Nieren bildet, wenn Kalzium-, Oxalat- oder Phosphor-Substanzen im Urin konzentriert werden. Nierensteine ​​sind eine der häufigsten Erkrankungen des Harntraktes und können sehr schmerzhaft sein. Die Forschung hat herausgefunden, dass bestimmte Nahrungsmittel, Mineralien und Flüssigkeiten tatsächlich die Bildung von Nierensteinen fördern können, insbesondere bei anfälligen Personen. Erfahren Sie, welche Lebensmittel vermieden werden sollten, um das Wiederauftreten von Steinen zu verhindern.

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Identifizieren des Nierensteins

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Diagnostizieren Sie den Stein zuerst mit Ihrem Arzt. Photo Credit: George Doyle & Ciaran Griffin / Stockbyte / Getty Images

Zwei Arten von Steinen können durch die Diät beeinflusst werden - Kalziumsteine, die Kalziumoxalat und Kalziumphosphatsteine ​​und Harnsäuresteine ​​einschließen. Calciumoxalatsteine ​​sind am häufigsten und können durch eine hohe Kalzium- und Oxalatausscheidung verursacht werden. Kalziumphosphatsteine ​​können sowohl durch hohe Calcium- als auch durch hohe pH-Werte im Urin verursacht werden. Harnsäuresteine ​​bilden sich, wenn saurer Urin mit niedrigem pH-Wert mit Harnsäure konzentriert wird.

Tierprotein begrenzen

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Hering ist reich an Purin. Bildnachweis: Stockbyte / Stockbyte / Getty Images

Tierisches Protein kann das Risiko für Kalzium und Harnsäuresteine ​​erhöhen. Purin ist eine Verbindung, die in tierischem Protein gefunden wird, das im Urin in Harnsäure zerlegt wird und zur Harnsäuresteinbildung führen kann. Zu den Lebensmitteln mit den höchsten Purinwerten gehören Organfleisch, wie Leber, Herz und Nieren; Sardellen; Sardinen; Makrele; Kabeljau; Hering; Muscheln; Jakobsmuscheln; Garnele; Kalbfleisch; Speck; und Soße. Vermeiden Sie diese Lebensmittel, wenn Sie ein Risiko für Harnsäuresteine ​​haben. Die Säure in tierischem Protein kann auch Calcium erhöhen und die Citrat-Ausscheidung im Urin verringern, was mit einem erhöhten Risiko für Calcium-Steine ​​verbunden sein kann. Um das Wiederauftreten von Harnsäure und Kalziumsteinen zu verhindern, begrenzen Sie tierisches Protein auf 6 Unzen pro Tag.

Vermeiden Sie Natrium

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Vermeiden Sie salzige Speisen wie Hot Dogs. Bildnachweis: Brand X Pictures / Stockbyte / Getty Images

Natrium kann das Risiko von Kalziumoxalat und Phosphatsteinen erhöhen, da die Nieren mehr Kalzium im Urin ausscheiden. Das Kalzium kann sich mit Oxalat und Phosphor zu Steinen verbinden. Um Natrium auf 2, 300 Milligramm pro Tag zu begrenzen, vermeiden Sie typische hoch-Natrium-Lebensmittel, wie Fastfood, Suppen und Gemüse in Dosen, eingelegte Lebensmittel, verarbeitete Tiefkühlgerichte, Mittagessen Fleisch, Hot Dogs und Snacks. Suchen Sie nach versteckten Natriumquellen auf der Zutatenliste, wie Natriumglutamat, Natriumalginat, Natriumnitrat oder -nitrit, Backpulver, Backpulver und Dinatriumphosphat.

Wann man Oxalat und Vitamin C

vermeiden sollte! - -> ->

Spinataufnahme einschränken. Bildnachweis: Zedcor Wholly Owned / PhotoObjects. net / Getty Images

Begrenzen Sie das Oxalat in Ihrer Diät, wenn Sie ein Risiko für Kalziumoxalatsteine ​​haben. Lebensmittel mit hohem Oxalatgehalt können den Urinspiegel erhöhen. Wenn sich Oxalat mit Calcium verbindet, bilden sich Kalziumoxalatsteine. Zu den hochoxalierten Lebensmitteln gehören Spinat, Rüben, Rhabarber, Nüsse, Weizenkleie, Buchweizen und Schokolade. Es gibt auch Hinweise darauf, dass Dosen von mehr als 2.000 mg Vitamin C oder Ascorbinsäurepräparate die Steinbildung bei Risikogruppen erhöhen können.

Stein fördernde Flüssigkeiten

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Wasser trinken. Bildnachweis: Slawomir Fajer / iStock / Getty Images

Flüssigkeitsaufnahme ist extrem wichtig für Menschen mit Nierensteinen. Flüssigkeiten verdünnen den Urin und reduzieren die Konzentration von Mineralien, die Steine ​​bilden. Die Wahl der richtigen Flüssigkeiten ist der Schlüssel. Einige Untersuchungen zeigen, dass bestimmte Flüssigkeiten, wie zum Beispiel dunkle Cola, Phosphorsäure enthalten und das Risiko für Nierensteine ​​erhöhen können. Die Einnahme von Soda im Allgemeinen ist mit einer Gewichtszunahme verbunden, die auch das Risiko für Nierensteine ​​erhöht. Vermeiden Sie Limonaden, um das Wiederauftreten von Steinen zu reduzieren. Trinken Sie meist Wasser und versuchen Sie zwischen 8 bis 12 Tassen Flüssigkeit pro Tag zu konsumieren, um alle Arten von Nierensteinen zu verhindern.