Gramm Kohlenhydrate & Protein in Milch

Milch liefert erhebliche Mengen an Kalzium, Selen, Phosphor, Kalium, Riboflavin und Vitamin B-12, wie ebenso wie die Vitamine A und D, wenn die Milch angereichert wird. Der Unterschied in den Kalorien zwischen Magermilch, fettarmer Milch und Vollmilch ist hauptsächlich auf ihren Fettgehalt zurückzuführen, aber die Menge an Protein und Kohlenhydraten unterscheidet sich auch leicht zwischen diesen Milchsorten.

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Makronährstoffgehalt

Magermilch ist die gesündeste Option, mit 83 Kalorien, 12,2 Gramm Kohlenhydrate, 0,2 Gramm Fett und 8,3 Gramm Protein pro Tasse. Wählen Sie fettarme Milch, und jede Tasse hat 122 Kalorien, 11. 7 Gramm Kohlenhydrate, 4. 8 Gramm Fett und 8. 1 Gramm Protein. Obwohl Vollmilch die gleiche Menge an Kohlenhydraten wie fettarme Milch hat, ist es mit 7,9 Gramm höher und mit 7,7 Gramm weniger Protein. Es ist auch höher in Kalorien, mit 149 pro Tasse.

Lebensmittelvergleiche

Der Kohlenhydratgehalt einer Tasse Milch ist ähnlich wie bei einer Brotscheibe oder einem kleinen Stück Obst, so die American Diabetes Association. Der Proteingehalt ist ungefähr der gleiche wie 2 Esslöffel Erdnussbutter, eine Unze mageres Rinderfilet oder eine Tasse gekochte Quinoa.