Gesunde Lebensmittel für wählerische Erwachsene

Manche Erwachsene mögen bestimmte Nahrungsmittel einfach nicht, während andere so abgeneigt sind, neue Dinge zu essen, von denen man annimmt, dass sie einen Zustand haben selektive Essstörung. Die meisten wählerischen Esser werden sich einfach weigern, neue Lebensmittel zu essen, deshalb müssen Sie beim Kochen für diese Leute flexibel sein. Kombinieren Sie eine Vielzahl von Obst und Gemüse mit den Speisen, die die wählerischen Leute mögen, damit jeder das Essen genießen kann.

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Kartoffeln

Viele wählerische Esser tendieren zu faden Speisen, so dass Kartoffelgerichte ein Hit werden. Schleichen Sie etwas gesünderes Gemüse in die Mahlzeit, indem Sie gekochten Blumenkohl zerdrücken und in eine Schüssel mit Kartoffelpüree mischen. Wenn alles zusammengemischt ist, merkt der wählerische Esser vielleicht nicht einmal, dass er Gemüse isst. Wenn er zu jeder Mahlzeit Pommes frites essen möchte, machen Sie sie gesünder, indem Sie Süßkartoffeln aufschneiden. Streuen Sie sie mit Olivenöl und Salz und backen Sie sie, bis sie knusprig sind.

Tacos und Fajitas

Tacos und Fajitas sind ideal, wenn du eine Schar wählerischer Esser bewirbst, da jeder die Zutaten auswählen kann, die er essen möchte. Beginnen Sie mit Vollkorntortillas, die mehr Ballaststoffe enthalten als normale weiße Tortillas. Sautieren Sie mageres Huhn und schneiden Sie die Stücke in Scheiben. Servieren Sie fettarme Bohnen für Eiweiß, braten Sie einige Paprika und Zwiebeln und legen Sie Schalen mit gehacktem Salat und Tomaten und eine kleine Schüssel mit fettarmem Käse.

Suppe

Sie können Gemüse und gesundes Protein in einer großen Schüssel Suppe verstecken. Wählerische Esser können Gemüsebrocken aus ihrem Essen pflücken, aber gemischte Suppen machen dies unmöglich. Machen Sie Brokkolisuppe und verwenden Sie einen Stabmixer, um Broccolibrocken zu beseitigen. Streue eine Handvoll zerfetzten Cheddar auf den Topf. Tomatensuppe ist eine weitere cremige Suppe, die gesund gemacht werden kann. Die gerösteten Paprikaschoten in die Suppe geben und eine Basis aus fettarmer Milch verwenden, die mit Mehl anstelle von Sahne eingedickt ist. Wenn Ihr wählerischer Esser Gemüseklumpen nicht stört, machen Sie eine Charge Minestronesuppe, die mit rasiertem Parmesankäse überstiegen werden.

Pasta

Bland-Nudeln sind ein Hit bei vielen wählerischen Essern und mit der Vielfalt an Vollkorn-Pastas, die heute erhältlich sind, können Sie bequem eine gesunde Mahlzeit zubereiten, die alle lieben werden. Um eine gesunde Version von Spaghetti und Fleischbällchen zu machen, mischen Sie gewürfelte rote Paprika und Zucchini in die Putenfleischbällchenmischung, um dem Protein zusätzliche Nährstoffe hinzuzufügen. Jarred Sauce ist mit Zucker gepackt, also machen Sie Ihre eigenen mit sautierten Tomatenwürfel und ein wenig Tomatenmark mit Olivenöl, Knoblauch und Zwiebeln. Wenn Ihr wählerischer Esser bereit ist, Pesto zu probieren, versuchen Sie, gekochten Brokkoli in die Soße zu mischen, um ihm einen zusätzlichen Schub an Gemüse zu geben.