Wie man rote Kartoffeln in einem Aluminiumfolie-Paket für den Ofen

Inhaltsverzeichnis:

Video des Tages
Was Sie brauchen
Öffnen Sie die Pakete nach dem Backen vorsichtig, um Verletzungen durch heißen Dampf oder Folie zu vermeiden.

Mit Kartoffeln gefüllte Folienpäckchen sind eine praktische Beilage für den Grill, aber Sie können die gleiche Methode auch für die Zubereitung von Kartoffeln in Ihrem Ofen verwenden. Die dicht verschlossenen Folienpackungen schließen Dampf und lassen die Kartoffeln cremig und zart werden. Das Beste von allem, ist die Reinigung ein Kinderspiel. Einfach die Alufolie wegwerfen und genießen. Lassen Sie die zarten Häute auf oder entfernen Sie sie, wenn Sie bevorzugen. Folienkartoffelkartoffeln sind endlos anpassbar, also werden Sie kreativ und fügen Sie Ihre Lieblingsgewürze hinzu. Sobald die Kartoffeln aus dem Ofen kommen, mit einem Klecks saurer Sahne, einer Kugel Salsa, zerbröckeltem Speck oder etwas zerfetztem Käse belegen.

Video des Tages

Schritt 1

Den Ofen auf 450 Grad Fahrenheit vorheizen.

Schritt 2

Waschen Sie die Kartoffeln gründlich in kaltem Wasser, wenn Sie beabsichtigen, die Haut zu belassen. Ansonsten entfernen Sie die Felle mit einem Gemüseschäler.

Schritt 3

Schneiden Sie die Kartoffeln in 1-Zoll-Würfel oder 1/2-Zoll dicke Scheiben. Übertragen Sie die geschnittenen Kartoffeln in eine Rührschüssel.

Schritt 4

Fügen Sie den Kartoffeln würzige Aromastoffe hinzu, wie z. B. in dünne Scheiben geschnittene oder gewürfelte Zwiebeln, Paprika und gehackten Knoblauch.

Schritt 5

Würzen Sie die Kartoffeln mit getrockneten Kräutern oder Gewürzen wie Petersilie, Chilipulver oder italienischem oder Cajun-Gewürz. Verwenden Sie 1 Teelöffel Kräuter und Gewürze für jedes Pfund Kartoffeln. Fügen Sie 1 Teelöffel Salz und 1/2 Teelöffel schwarzen Pfeffer für jedes Pfund Kartoffeln hinzu

Schritt 6

Fügen Sie 1 Esslöffel Olivenöl oder geschmolzene Butter für 1 Pfund Kartoffeln hinzu. Toss die Kartoffeln, um sie gleichmäßig mit den Gewürzen und Butter oder Öl zu überziehen.

Schritt 7

Zerreißen Sie ein großes Blatt Aluminiumfolie und ordnen Sie die Kartoffeln in der Mitte der Folie an. Wenn Sie eine große Menge Kartoffeln, mehr als 2 Pfund oder so, machen, teilen Sie die Kartoffeln gleichmäßig zwischen zwei Folien.

Schritt 8

Verschließen Sie die Folienpackung oben und an beiden Enden fest. Lassen Sie etwas Platz, wenn Sie das Paket versiegeln, damit die Wärme zirkulieren kann.

Schritt 9

Legen Sie die Folienpakete mit der Naht nach oben auf ein Backblech. Übertragen Sie die Kartoffeln in den Ofen und kochen, bis die Kartoffeln zart sind, etwa 40 Minuten.