So kochen Sie getrocknete Nudeln für Chow Mein

Inhaltsverzeichnis:

Video des Tages
Kochen
Gedämpft
Was Sie brauchen
Warnungen

Hausgemachtes Chow Mein ist ein ausgezeichnetes Hauptgericht, wenn man nach asiatischem Flair sucht, ohne das gesättigte Fett und MSG so zu präsentieren viele kommerziell vorgefertigte Abendessen. Authentisches Chow Mein ist ein ziemlich einfaches Gericht aus Nudeln; eine gute Proteinquelle wie dünn geschnittener Fisch, Huhn, Schwein oder Rind; und eine Sauce, um alles zusammen zu ziehen. Zu Hause zu kochen, erlaubt Ihnen, die Zutaten zu kontrollieren, was eine gesunde und exotische Abwechslung von Ihrem üblichen Abendessen darstellt.

Video des Tages

Kochen

Schritt 1

Einen großen Topf mit Salzwasser zum Kochen bringen.

Schritt 2

Fügen Sie getrocknete Chow Mein Nudeln hinzu und rühren Sie sie vorsichtig um sie zu trennen.

Schritt 3

Kochen Sie die Nudeln für 2 bis 4 Minuten, oder was auch immer die Herstelleranweisungen empfehlen.

Schritt 4

Rühren Sie die Nudeln erneut um sie zu trennen und in einem Sieb abtropfen lassen. Werfen Sie die Nudeln mit Öl, damit sie nicht zusammenkleben.

Gedämpft

Schritt 1

Besprühen Sie einen Dampfgarer mit einer leichten Schicht Antihaft-Kochspray. Stellen Sie den geölten Dampfkorb in einen großen Topf.

Schritt 2

Füllen Sie genügend Wasser in den Topf, um den Raum unter dem Boden des Topfes und dem Boden des Dampfgarers zu füllen.

Schritt 3

Bringen Sie das Wasser zum Kochen.

Schritt 4

Spülen Sie die Nudeln in kaltem Wasser und legen Sie die erweichten Nudeln in den Korb des Dampfgarers. Bedecke den Topf und dämpfe die Nudeln für 2 bis 3 Minuten.

Schritt 5

Die Nudeln abtropfen lassen, ohne die Hitze unter dem Topf und dem Dampfgarerkorb abzudrehen.

Schritt 6

Spülen Sie die Nudeln in heißem Wasser, um die Stärke zu entfernen. Bringe sie zum Dampfkorb zurück. Steam sie für weitere 2 bis 3 Minuten. Die Nudeln in eine Schüssel geben und mit etwas Gemüse oder Rapsöl bestreuen.