Wie man Drumsticks in einem Konvektionsofen zubereitet

Ein Heißluftofen ist ein praktisches Kochwerkzeug, denn er kocht Speisen schneller als ein herkömmlicher Backofen und ergibt mehr goldenes Braun und saftiges Fleisch, entsprechend der Feinkochenweb site. Hähnchenkeulen in einem Umluftofen zu rösten ist nicht schwieriger, als sie in einem traditionellen Ofen zu kochen, obwohl Sie eine niedrigere Temperatur verwenden müssen und eine kürzere Kochzeit erwarten.

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Schritt 1

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Den Konvektionsofen auf 325 Grad Fahrenheit vorheizen.

Schritt 2

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Legen Sie die Hähnchenkeulen auf ein mit Antihaft-Kochspray besprühtes Backblech. Würzen Sie die Trommelstöcke mit Ihren Lieblingskräutern und Gewürzen wie Rosmarin, Knoblauchpulver, Kreuzkümmel oder Thymian.

Schritt 3

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Das Backblech in den vorgeheizten Umluftofen geben. Stellen Sie eine flache Bräter auf das Rack direkt unter den Hähnchenkeulen; Dies verbessert die Wärmezirkulation im Ofen.

Schritt 4

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Braten Sie die Hähnchenkeulen, bis ein Fleisch-Thermometer in den fettesten Teil des Beines zwischen 170 und 175 Grad Fahrenheit liest. Die Gesamtgarzeit kann jedoch davon abhängen, wie viele Trommelstöcke gleichzeitig zubereitet werden.

Schritt 5

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Die Hähnchenkeulen aus dem Umluftofen nehmen, auf eine Servierplatte geben und sofort servieren.

Was Sie brauchen

• Backblech
• Antihaft-Kochspray
• Kräuter und Gewürze
• Flachbratpfanne
• Fleischthermometer
• Servierplatte

Tipps

• Ihr Hühnchen Drumsticks kochen laut der Fine Cooking-Website in einem Umluftofen etwa 25 Prozent schneller als ein herkömmlicher Ofen. Legen Sie ein separates Backblech mit Gemüse, wie Kartoffeln, Rüben, Karotten und Zwiebeln, ebenfalls in den Heißluftofen, und Sie erhalten ein Fertiggericht, das schnell und einfach zuzubereiten ist. Experimentieren Sie mit verschiedenen Kräutern und Gewürzen, um verschiedene Geschmacksrichtungen von Hähnchenkeulen zu erzielen. Sie können auch Ihre Lieblingsmarinade vorbereiten und die Trommelstöcke einige Stunden marinieren, bevor Sie sie in den Umluftofen geben.

Warnungen

• Überprüfen Sie immer die Innentemperatur Ihrer Hähnchenkeulen, bevor Sie sie servieren. Ungekochtes Hühnchen kann das Risiko bestimmter Lebensmittelkrankheiten wie Salmonellen erhöhen. Übertrage alle übrig gebliebenen Hähnchenkeulen in den Kühlschrank, sobald sie auf Raumtemperatur abgekühlt sind. Wenn es zu lange weg gelassen wird, kann gekochtes Huhn Bakterien wachsen lassen, die Sie krank machen können.