Wie Zucchini Grate für Backen Zucchini Brot

Kombinieren Sie die sommerliche Fülle von frisch geriebenen Zucchini mit Mehl, braunem Zucker, Zimt, Muskat, Ingwer und Nelken in Hausgemachtes Zucchini-Brot ist ein Genuss für die ganze Familie. Obwohl Zucchini-Brot eher ein Kuchen ist, verleiht die Zugabe von frischen geriebenen Zucchini es ein gesundes Element. Zucchini sollte dick gerieben werden, wenn sie in Brot mit der Haut verwendet wird; Die Haut verleiht Ihrem Brot Farbe und Vitamine und Mineralien.

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Handreibe

Schritt 1

Schneiden Sie beide Enden von der Zucchini ab und schrubben Sie sie mit einem Gemüsepinsel unter warmem fließendem Wasser. Stellen Sie sicher, dass Sie den Schmutz von der Außenseite der Zucchini entfernen, da Sie die Haut zum Reiben halten.

Schritt 2

Stellen Sie eine Standbox-Reibe auf einen Teller oder ein Schneidebrett auf dem Tresen. Die Platte oder das Schneidebrett fangen die geriebenen Zucchini auf.

Schritt 3

Zerkleinere die Zucchini, indem du sie kontinuierlich über die großen Löcher der Reibe fährst.

Küchenmaschine

Schritt 1

Bereiten Sie die frische Zucchini zu, indem Sie beide Enden abschneiden und die Haut mit warmem Wasser und einer Gemüsebürste reinigen.

Schritt 2

Befestigen Sie den Gitteraufsatz an Ihrer Küchenmaschine und schalten Sie ihn ein.

Schritt 3

Schneiden Sie jede Zucchini zum leichteren Reiben in mehrere kleinere Stücke. Legen Sie die Zucchini in den Schuss des Prozessors, um zu reiben. Sammle die geraspelte Zucchini, die du für das Brot verwenden kannst.

Dinge, die Sie brauchen

• Zucchini
• Küchenmesser
• Gemüsepinsel
• Box Reibe
• Küchenmaschine

Tipps

• Wählen Sie kleinere Zucchini, die 8 bis 10 Zoll lang sind - größere Zucchini sind eher trocken, zäh und bitter. Fügen Sie Schokoladenbrocken und Zimt zu Ihrem Brot für eine dekadente und geschmackvolle Behandlung hinzu.