Grünkohl Fruchtsalat mit Blaubeerdressing Rezept

Inhaltsverzeichnis:

Anonim
  1. PREP
  2. 15 m
  • COOK
  • 07 m
  • GESAMT
  • 22 m

In diesem lustigen Obstsalat glänzt Grünkohl zum Frühstück. Wenn Sie versuchen, mehr Obst und Gemüse in Ihre Ernährung zu bekommen, ist dies eine leckere und bunte Art, es zu tun.

ZUTATEN

SERVIERT 2

  • 7 Unzen Tofu
  • 1/2 Tasse Blaubeeren
  • 1 EL Olivenöl
  • 1 EL Apfelessig
  • 1 EL Rohhonig
  • 1/4 Teelöffel Salz
  • 1/4 lb roher Grünkohl
  • 2 Früchte Kiwi
  • 1 Tasse Trauben
  • 1 Tasse Papaya Spears
  • 2 Esslöffel Sonnenblumenkerne, Bio Raw
  • 1/4 Teelöffel Tamari >
GEBRAUCHSANWEISUNGEN

1 Um den Dressing zu machen, mischen Sie Tofu, Blaubeeren, Olivenöl, Apfelessig, Honig und Salz glatt. Beiseite legen. 2 Erhitzen Sie eine kleine Pfanne bei mittlerer Hitze. Fügen Sie die Sonnenblumenkerne hinzu und rühren Sie kontinuierlich für ein paar Minuten. Wenn die Samen braun werden, schalten Sie die Hitze aus und rühren Sie die zwei Tropfen Tamari ein. Beiseite legen. 3 Eine viertel Tasse Wasser in eine Pfanne geben und bei großer Hitze erhitzen. Fügen Sie den Grünkohl zum Wasser hinzu und erhitzen Sie für eine Minute oder zwei, um den Grünkohl zu welken. 4 Legen Sie den Grünkohl in eine Schüssel oder auf Teller und werfen Sie die gehackten Früchte, Sonnenblumenkerne und Dressing hinein. 5 Hinweise: 6 Verwenden Sie Rot, Grün oder eine Kombination von Trauben. 7 8 PC: Susan Marque / LIVESTRONG. COM

ERNÄHRUNGSINFORMATIONEN

597 Kalorien pro Portion

Portionsgröße: 1/2 Salat

12g Fett

112g Kohlenhydrate
10g Protein
% DV *
Gesamtfett 12g
17% Gesättigtes Fett 2g
Cholesterin 0mg
0% Natrium 416mg
17% Kohlenhydrate 112g
56% Ballaststoffe 7g
Zucker 76g < Protein 10g
6%
* Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Nahrung zur täglichen Ernährung beiträgt. 2 000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet.
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