Ernährung Fakten über White Jasmine Rice

Wenn Sie nach einer Alternative zu Ihrer üblichen Art von Reis suchen, sollten Sie Jasminreis in Erwägung ziehen. Der in Thailand heimische Jasminreis ist ein langkörnigerer Reis, der etwas runder und stärker ist, was ihn klebriger macht als andere Reissorten. Sein Popcorngeschmack und sein Jasminaroma passen gut zu Meeresfrüchten und Gerichten mit Kokosnuss. Wie andere Arten von Reis ist Jasmin Reis fettarm, eine gute Energiequelle und kann Ihnen helfen, Ihre täglichen Eisen Bedürfnisse zu erfüllen.

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Energiequelle

Eine 1/4-Tasse ungekochter Jasminreis, der 3/4-Tassen gekocht, hat 160 Kalorien. Die meisten dieser Kalorien kommen von seinem Kohlenhydrat-Gehalt, der 35 Gramm pro 1/4-Tasse-Portion ist. Kohlenhydrate versorgen Ihren Körper mit Energie und nicht nur mit Ihren Muskeln, sondern auch mit Ihrem Gehirn, Nervensystem und den Nieren. 45 bis 65 Prozent Ihrer täglichen Kalorienzufuhr sollten aus Kohlenhydraten stammen.

Make It Brown Für Fiber

Um die Ernährung in Ihrer Ernährung aufzustocken, ersetzen Sie weißen Jasminreis durch braunen Jasminreis. Eine 1/4-Tasse ungekochten braunen Jasmin Reis hat 2 Gramm Ballaststoffe, während der weiße Reis keine hat. Die meisten Amerikaner erfüllen die täglichen Anforderungen an Ballaststoffe nicht. Erwachsene Frauen brauchen 25 Gramm pro Tag und Männer brauchen 38 Gramm pro Tag; die durchschnittliche Aufnahme beträgt nur 15 Gramm. Ballaststoffe in Lebensmitteln fördern nicht nur die Darmfunktion, sondern verbessern auch die Blutfettwerte und unterstützen die Blutzuckerkontrolle.

Ein wenig Protein und sehr wenig Fett

Jasminreis enthält etwas Protein und sehr wenig Fett. Eine 1/4-Tasse ungekochte Portion Jasminreis enthält 3 Gramm Protein. Als pflanzliche Proteinquelle enthält Jasminreis nicht alle essentiellen Aminosäuren. Es gibt einen leichten Unterschied im Fettgehalt zwischen dem weißen und braunen Jasminreis. Der weiße Reis ist fettfrei, während der braune Reis 1 Gramm Fett enthält. Als intaktes Getreide behält der Naturreis seinen Keim, der Vitamine, Mineralstoffe und ungesättigte Fette liefert.

Etwas Eisen erhalten

Wenn Sie nicht genug Eisen in Ihrer Ernährung bekommen, besteht die Gefahr, dass Sie eine Eisenmangelanämie entwickeln, die laut dem Amt für Nahrungsergänzungsmittel weltweit das häufigste Ernährungsproblem darstellt. Jasmin Reis enthält natürlich nicht eine erhebliche Menge an Eisen, aber einige Marken sind mit Eisen verstärkt, um Ihnen zu helfen, Ihre Bedürfnisse zu erfüllen. Unbefestigter Jasminreis erfüllt 2 Prozent des Tageswertes, während angereicherter Jasminreis 8 Prozent erreicht.

Erhalten Sie Ihre B-Vitamine

Zusammen mit Eisen werden einige Marken von Jasmin Reis mit B-Vitaminen angereichert. Diese essentiellen Nährstoffe sind notwendig, um die Nahrung, die Sie essen, in Energie umzuwandeln. Einige Marken sind auch eine wichtige Quelle für Folsäure und erfüllen 20 Prozent Ihres täglichen Wertes.Folsäure ist ein B-Vitamin, das für Frauen im gebärfähigen Alter am wichtigsten ist, da eine ausreichende Zufuhr dazu beiträgt, Neuralrohrdefekte bei Babys zu verhindern.