Zuckergehalt in Brown Rice Vs. Weizen Brot

Das US-Landwirtschaftsministerium Der empfohlene tägliche Mindestverzehr an Getreide für Erwachsene beträgt 6 bis 8 Unzen, wobei mindestens 3 bis 4 Unzen aus Vollkorn stammen. Vollkorn liefert wichtige Nährstoffe und reduziert das Risiko für viele Krankheiten, einschließlich Herzerkrankungen, Diabetes und Krebs. Da ein Produkt jedoch als "braun" oder "Weizen" gekennzeichnet ist, bedeutet dies nicht, dass es das ganze Getreide verwendet oder dass andere, weniger gesunde Zutaten wie Zucker nicht hinzugefügt wurden. Um das Beste aus Getreide wie Reis und Brot zu bekommen, müssen Sie sicherstellen, dass Sie das ganze Korn mit wenigen anderen Zusätzen essen.

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Vollkorn

Getreide und Getreide haben seit vielen Jahren einen schlechten Ruf, da sie aus Kohlenhydraten bestehen. Eine gesunde Ernährung erfordert jedoch Kohlenhydrate, um den Körper zu tanken. Was der Körper nicht braucht, sind die raffinierten Kohlenhydrate in Weißbrot und Reis. Während des Raffinationsprozesses werden die nahrhaftesten Teile des Getreides entfernt. Brauner Reis ist mit seiner Vollkorngüte unraffiniert; Brotsorten mit der Aufschrift "Weizen" verwenden jedoch möglicherweise nicht das gesamte Getreide. Stattdessen müssen Sie Brot mit der Bezeichnung "Vollkorn" oder "Vollkorn" wählen, um sicherzustellen, dass Sie unraffiniertes Brot bekommen.

Zucker

Zucker kommt in Vollkorn natürlich vor und kann daher nicht vollständig vermieden werden. Viele Hersteller fügen jedoch Zucker hinzu, insbesondere zu Brot. Das USDA berichtet, dass Zucker der Nr. 1 Zusatzstoff in den Nahrungsmittelprodukten ist. Während Zucker den Geschmack verbessert, erhöht er auch das Risiko von Karies, Herzerkrankungen, Diabetes und Fettleibigkeit. Die American Heart Association empfiehlt, dass Frauen nur 100 Kalorien Zucker pro Tag essen. Männer können 150 Kalorien haben. Bei vier Kalorien pro Gramm sind das nur 25 bis 37 Gramm pro Tag. Um unerwünschte, hinzugefügte Zucker zu vermeiden, lesen Sie Lebensmitteletiketten, auch auf gesunden Lebensmitteln wie Weizenbrot.

Zucker in brauner Reis

brauner Reis hat. 35 zu. 85 Gramm natürlich vorkommender Zucker, laut USDA. Es wird kein zusätzlicher Zucker hinzugefügt, was braunen Reis zu einer gesunden, zuckerreduzierten Vollkornauswahl macht. Brauner Reis ist auch fettarm und hat mehr als 4 Gramm Protein. Plus, hat es viele Vitamine und Mineralien, die die B-Vitamine einschließen, die Blutgesundheit fördern; Vitamin E, das antioxidative Eigenschaften hat; und Kalium, das für die Aufrechterhaltung eines gesunden Herzens, Nieren und anderen Organen unerlässlich ist.

Zucker in Weizenbrot

Weizenbrot hat insgesamt 4, 49 Gramm Zucker, von denen 4,1 nach UDSA zugegeben werden. Vollkornbrot bietet Vollkorngute, hat aber 5, 57 Gramm Zucker, von denen 5, 0 hinzugefügt werden. Die Menge an Zucker in Weizenbrot variiert jedoch von Marke und Sorte. Zum Beispiel bieten einige Marken eine zuckerarme Option an.Lesen Sie Brotaufkleber, um die Marke und die Sorten zu finden, die die geringste Zuckermenge pro Portion haben.