Die Essig-Honig-Diät

Apfelessig mit Honig gemischt ist eine traditionelle Hausmittel für viele Krankheiten, einschließlich Erkältung, Arthritis und andere Infektionen. Dr. D. C. Jarvis, Autor von "Folk Medicine", schlug auch Apfelessig und Honig bei der Gewichtsabnahme helfen. Nach Angaben von Medizinern hat der Verzehr von Essig jedoch keine gesundheitlichen Vorteile, kann bestimmte Nebenwirkungen haben und Rachenbeschwerden verursachen.

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Geschichte

Jarvis, ein Arzt aus Vermont, verbreitete die Vorstellung, dass Apfelessig (nicht weißer Essig) und Honig bei der Heilung von Krankheiten, insbesondere bei Arthritis und Arthritis, helfen könnten Erkältung. Darüber hinaus schlug Jarvis vor, dass die Kombination bei der Gewichtsabnahme helfen könnte. Er schlug vor, 1 bis 3 EL zu mischen. Essig in ein Glas Wasser geben, dann Honig nach Geschmack hinzufügen und die Mischung vor jeder Mahlzeit einnehmen.

Funktion

Apfelessig soll laut Jarvis Cholesterin aus dem Blutkreislauf entfernen. Außerdem schlug Jarvis vor, dass Fett leichter verbrannt wird, sobald Essig im Körper vorhanden ist. In "Volksmedizin" sagte Jarvis, die Säure von Apfelessig könnte helfen, den Appetit zu dämpfen. Der Honig soll auch den Appetit auf andere Süßigkeiten drosseln. Honig hat keinen zusätzlichen Gewichtsverlust und wird hauptsächlich verwendet, um den bitteren Geschmack von Essig auszugleichen.

Medizinischer Befund

Laut der Mayo Clinic haben keine Studien gezeigt, dass die Einnahme von Essig vor einer Mahlzeit den Appetit hemmt oder einem Individuum hilft, Gewicht zu verlieren. Die Mayo Clinic bezieht sich auf die Einnahme von Apfelessig vor den Mahlzeiten als eine Modeerscheinung Diät, was bedeutet, dass es wie eine einfache Möglichkeit, Gewicht zu verlieren scheint, aber es ist nicht der effektivste Weg. Stattdessen wird eine kalorienarme Diät in Verbindung mit regelmäßiger Bewegung empfohlen.

Wechselwirkungen

Katherine Zeratsky, Ernährungsberaterin an der Mayo Clinic, sagt, Apfelessig, der regelmäßig konsumiert wird, kann mit einigen Medikamenten, wie Diuretika, interagieren und so die Kaliumabsorption beeinträchtigen. Wenn Kalium nicht in den Körper aufgenommen wird, kann Hypokaliämie auftreten, die Symptome der Schwäche, Müdigkeit, Herzrhythmusstörungen und Muskelkrämpfe verursachen, laut der Mayo Clinic. Wenn die Hypokaliämie schwerwiegend ist, kann sie tödlich sein.

Risiken

Da Apfelessig einen hohen Säuregehalt hat, kann regelmäßige Einnahme Reizungen im Hals verursachen, so Zeratsky. Laut einer Studie aus dem Jahr 1998 am Universitätsklinikum Innsbruck kann der Verzehr großer Mengen Apfelessig auch Hyperreninämie (hohe Spiegel eines Enzyms namens Renin im Blut) und in einigen Fällen Osteoporose verursachen.