Was sind Ketonkörper und warum sind sie im Körper?

Wenn Sie mehrere Tage lang kalorienreduziert essen, erhöhen Sie den Abbau Ihrer Fettreserven. Viele Ihrer Gewebe können diese Fettsäureprodukte jedoch nicht direkt in ATP oder zelluläre Energie umwandeln. Darüber hinaus ist Glukose begrenzt verfügbar und muss für rote Blutkörperchen - die nur Glukose für Energie verwenden können - und Gehirngewebe, die es vorziehen, Glukose zu verwenden, reserviert sein. Daher wandelt Ihre Leber viele dieser Fettsäuren in Ketonkörper um, die im Blut zirkulieren und eine Quelle für Ihre Muskeln, Nieren und Ihr Gehirn darstellen.

Video des Tages

Synthese und Abbau von Ketonkörpern

Niedrige Benzinkonzentrationen in Ihrem Körper, z. B. während einer Nacht oder während einer Diät, führen dazu, dass Hormone den Abbau verstärken von Fettsäuren aus Ihrem gespeicherten Fettgewebe. Diese Fettsäuren wandern in die Leber, wo Enzyme die Fettsäuren in Ketonkörper aufspalten. Die Ketonkörper werden in den Blutkreislauf abgegeben, wo sie in Gewebe wandern, in denen die Enzyme Ketonkörper wie Muskel-, Gehirn-, Nieren- und Darmzellen metabolisieren. Das Abbauprodukt von Ketonkörpern durchläuft eine Reihe von Schritten, um ATP zu bilden.

Bedingungen der Ketonkörperausnutzung

Wenn der Fettsäurespiegel im Blut erhöht ist, synthetisiert Ihre Leber mehr Ketonkörper als Brennstoff. Dies wird als Reaktion auf Situationen auftreten, die einen niedrigen Blutzuckerspiegel fördern, wie zum Beispiel über Nacht schnelles, anhaltendes Kaloriendefizit, eine fettreiche und kohlenhydratarme Diät oder während längerem Training mit niedriger Intensität. Wenn Sie regelmäßig essen und sich normalerweise nicht in extrem langen Trainingseinheiten aufhalten, ist der Gehalt an Ketonkörpern in Ihrem Blut nach einem nächtlichen Fasten am höchsten. Dieses Niveau wird sinken, wenn Sie frühstücken und bleibt niedrig, solange Sie regelmäßige Mahlzeiten mit mäßigem bis hohem Kohlenhydratgehalt essen.

Ketonkörper und Fasten

Wenn Sie zwei bis drei Tage fasten, nimmt die Ketonkörpersynthese mit den Blutfettsäurespiegeln zu. Ihre Muskeln werden die meisten dieser Ketonkörper während der ersten paar Tage des Fastens verwenden. Schließlich wird das Niveau der Ketonkörper in Ihrem Blut hoch genug sein, um in Ihre Gehirnzellen einzudringen. Die Ketonkörper reduzieren die Abhängigkeit Ihres Gehirns von Glukose und liefern bis zu zwei Drittel des Energiebedarfs Ihres Gehirns. Ketonkörper können während eines zweiwöchigen Fastens fast das 25-fache des typischen Spiegels erhöhen, wodurch der Abbau von Muskelprotein minimiert und der Blutzuckerspiegel gehalten werden kann.

Kohlenhydratarme Diät und Ketonkörper

Eine kohlenhydratarme Diät erhöht die Synthese und den Gebrauch des Ketonkörpers, allerdings nicht so stark wie bei längerem Fasten.Dieser chronische geringgradige Anstieg der Ketonkörper kann sogar Ihrer Körperzusammensetzung zugute kommen. In einer Studie, die im Juli 2002 in der Zeitschrift "Metabolism" veröffentlicht wurde, senkten Männer, die normalgewichtige Männer waren und sechs Wochen lang einer normalen kalorienhaltigen, achtprozentigen Kohlenhydratdiät folgten, ihr Körperfett und erhöhten die Muskelmasse, obwohl ihre Ketonkörperspiegel erhöht waren wegen der niedrigen Kohlenhydrate. Obwohl die Ursache-Wirkungs-Beziehung unklar ist, stellen die Forscher die Hypothese auf, dass Ketonkörper die Hormonspiegel, wie Insulin, beeinflussen können, die an der Speicherung und dem Abbau von Körperfett und Muskelgewebe beteiligt sind.