Das beste Gemüse für Bodybuilding
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Gemüse kann in einer Bodybuilding-Diät leicht übersehen werden. Wenn Sie sich so darauf konzentrieren, Ihr Eiweiß und Ihre Kohlenhydrate aufzunehmen und sich auf kalorienreichere Nahrungsmittel wie Steak, Hafer, Eier und Reis zu konzentrieren, bleibt Gemüse oft auf der Strecke. Bodybuilder brauchen Gemüse wegen ihres antioxidativen und phytochemischen Gehalts, bemerkt jedoch der registrierte Diätspezialist Matthew Kadey auf der Muscle and Fitness Website. Diese können Ihnen helfen, Krankheiten zu bekämpfen, sich schneller zu erholen und die Muskelreparatur nach dem Training zu unterstützen.
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Etwas Süßes
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Bodybuilder zählen Süßkartoffeln neben Nudeln und Brot in der Regel als Kohlenhydratquelle, doch diese Gemüsearten sind voller Bodybuilding-Vorteile. Da sie ein Wurzelgemüse sind, sind Süßkartoffeln in Kohlenhydraten höher als anderes Gemüse, das nützlich sein kann, wenn Sie versuchen, Kalorien in Ihre Massediät hinzuzufügen. Sport-Ernährungswissenschaftler Dr. John Berardi empfiehlt Süßkartoffeln mit Zimt obendrauf als Teil Ihres Mittagessens oder als Post-Workout-Snack. Wenn Sie nicht auf Süßkartoffeln groß sind, versuchen Sie Pastinake, Rübe oder Kürbis für ein höheres Kohlenhydratgemüse stattdessen.
Go Grün
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Wenn es um dunkelgrünes Gemüse geht, ist Brokkoli ein Schwergewicht-Anwärter. Es ist eine gute Quelle für Ballaststoffe und Eisen, und es hat mehr Vitamin C Gramm für Gramm als eine Orange und mehr Kalzium als Milch, bemerkt Mark McManus der Muscle Hack Website. Alternativ können Sie auch dunkelgrünes Gemüse wie Grünkohl, Spinat, Kohl und Mangold zu den Mahlzeiten hinzufügen, um ähnliche Vorteile zu erzielen.
Paprika für Pecs
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Vitamin C ist lebenswichtig für Bodybuilder, da es hilft, Krankheit abzuwehren, was bedeutet, dass Sie weniger Trainingspausen einlegen. Laut Trainer Charles Poliquin sind Spiegel oder Vitamin C auch umgekehrt mit Insulinresistenz und viszeralen Bauchfettwerten assoziiert, was bedeutet, dass diejenigen mit höheren Vitamin C-Spiegeln wahrscheinlich schlanker sind. Buntes Gemüse wie Paprikaschoten, dazu das würzigere Gegenstück, Chilischoten, sind reich an Vitamin C, ebenso Tomaten und dunkelgrüne Blätter.
Das Gemüse-Kochbuch für Bodybuilder
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Gemüse zu essen ist keine lästige Pflicht und es gibt viele vegetarische, bodybuilding-freundliche Gerichte. Bodybuilder und Trainer Steve Stiefel empfiehlt, jeder Mahlzeit Gemüse hinzuzufügen und sie in großen Mengen zu kochen, so dass Sie immer etwas zur Hand haben.Er rät, mindestens fünf Portionen am Tag zu bekommen, mit einem Ziel von acht oder mehr. Probieren Sie einen mageren Steakauflauf mit extra Zwiebeln, Pilzen und Karotten. Spinat, Brokkoli und Sprossen zum Reis hinzufügen oder vor jeder Hauptmahlzeit einen Beilagensalat essen.
