Die beste Art zu kochen Steak Tipps

Steak-Tipps sind kleine Stücke von Fleisch aus dem Bereich, wo ein Schnitt von Roastbeef an den Knochen befestigt. Steak Tipps sind am häufigsten Rindfleisch, aber sie können auch von anderen Tieren wie Bison genommen werden. Grillen ist eine der häufigsten Methoden zum Kochen von Steak-Tipps, aber Sie können sie drinnen mit schmackhaften Ergebnissen kochen. Die beste Art, Steaks im Haus zu kochen, ist, sie in einer dicken Soße zu marinieren und dann auf dem Herd zu kochen. Dieses Rezept ergibt zwischen vier und sechs Portionen.

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Schritt 1

Barbecuesauce, Salatdressing, Worcestershiresauce und Knoblauchpfeffer in einer mittleren Rührschüssel vermengen. Umrühren, bis die Marinade glatt ist.

Schritt 2

Fügen Sie die Steakspitzen der Marinade hinzu und rühren Sie, um sie in der Flüssigkeit zu beschichten. Bedecken Sie die Schüssel mit einem Blatt Plastikfolie und kühlen Sie die Steakspitzen für eine Stunde. Bison Steakspitzen profitieren von einer erhöhten Marinierzeit. Kühlen Sie sie für zwei Stunden für beste Ergebnisse.

Schritt 3

Eine Pfanne bei mittlerer Hitze vorheizen. Übertragen Sie die Steakspitzen von der Marinade auf die Pfanne. Entsorgen Sie die übrig gebliebene Marinade.

Schritt 4

Rühren Sie die Steakspitzen kontinuierlich für 10 Minuten oder bis das Fleisch in der Mitte nicht mehr rot ist. Wenn Sie mit Bison Steakspitzen arbeiten, kann die Kochzeit bis zu 15 Minuten dauern. Seien Sie geduldig und erhöhen Sie nicht die Hitze, da dies das mageres Fleisch austrocknen könnte.

Schritt 5

Entfernen Sie die Pfanne von der Hitze und lassen Sie die Steakspitzen für fünf Minuten abkühlen. Servieren Sie die Steakspitzen heiß.

Dinge, die Sie brauchen

• 1/2 Tasse Barbecue-Sauce
• 1/2 Tasse Essig-Salatdressing
• 1/4 Tasse Worcestershire-Sauce
• 1 EL. Knoblauch Pfeffer
• Medium Rührschüssel
• 1 lb frische oder aufgetaute Steakspitzen
• Plastikfolie
• Pfanne

Tips

• Restliche Steakspitzen sofort abkühlen lassen und innerhalb von zwei Tagen verzehren. Sie können 1 1/4 Tassen Ihrer Lieblingsmarinade anstelle des in diesem Rezept vorgestellten verwenden.