Entgiftet entkoffeinierter Kaffee Kalzium in Knochen?

Was Sie essen und trinken, kann Ihre Knochendichte und Ihr Risiko für Osteoporose beeinflussen. Regelmäßiger Kaffee enthält Koffein, das die Absorption von Kalzium stören kann, besonders wenn Sie viel davon in Ihrer Diät bekommen. Das Trinken von entkoffeiniertem Kaffee beseitigt jedoch nicht unbedingt das Potenzial für eine Abnahme der Knochendichte.

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Regelmäßige Kaffee- und Knochendichte

Jede Tasse normalen Kaffees, die Sie trinken, kann dazu führen, dass Sie etwa 5 Milligramm weniger Kalzium aufnehmen, laut dem Linus Pauling Institut, aber die Studienergebnisse sind gemischt auf die Gesamtwirkung von Koffein auf die Knochendichte. Einige Studien zeigen keine Assoziation und andere zeigen ein erhöhtes Risiko, je nach Studie 2 Tassen, 4 Tassen oder 9 Tassen Kaffee zu trinken. Eine Studie, die 2013 in "Epidemiologic Reviews" veröffentlicht wurde, ergab, dass beim Trinken von 4 Tassen oder mehr Kaffee pro Tag die Knochendichte um 2 bis 4 Prozent im Vergleich zu weniger als 1 Tasse pro Tag reduziert wurde Risiko von Frakturen aufgrund geringer Knochendichte.

Das potentielle Problem mit entkoffeiniertem Kaffee

Zuerst müssen Sie sich bewusst sein, dass entkoffeinierter Kaffee nicht vollständig koffeinfrei ist. Es enthält immer noch etwas Koffein, das von ungefähr 5 Milligramm bis zu 32 Milligramm je nach dem Kaffee, entsprechend einem August 2014 Artikel auf der Fox-Nachrichten Web site reicht. Ein weiteres Problem ist der Säuregehalt von entkoffeiniertem Kaffee, der die Knochendichte beeinträchtigen kann. Entkoffeinierter Kaffee wird mit Robusta-Kaffeebohnen hergestellt, die typischerweise saurer sind als viele andere beliebte Kaffeebohnen, aber ihren Geschmack nach dem Entkoffeinierungsprozess besser behalten. Dieser Säuregehalt kann dazu führen, dass mehr Kalzium aus den Knochen freigesetzt wird, um dem entgegenzuwirken und den pH-Wert des Körpers zu senken, so ein Artikel der registrierten Diätassistenten Meri Rafetto und Gerri French.

Calcium Intake Überlegungen

Das Koffein in Kaffee verursacht eher Knochendichte Probleme bei Menschen, die nicht genug Kalzium in ihrer Ernährung erhalten, nach dem Linus Pauling Institute, vor allem diejenigen, die verbrauchen weniger als 700 Milligramm pro Tag des empfohlenen Tageswerts von 1.000 Milligramm. Das Hinzufügen von nur 2 Esslöffeln Milch zu Ihrem Kaffee kann der Wirkung des Koffeins auf Ihre Knochen entgegenwirken, so Dr. Robert Heaney von der Creighton University.

Entkoffeinierter Kaffee in Ihre Diät

Wenn Sie entkoffeinierten Kaffee trinken möchten, aber nicht riskieren möchten, Ihre Knochen zu schädigen, ziehen Sie in Betracht, Ihrer Nahrung mehr alkalische Nahrungsmittel hinzuzufügen, wie Obst und Gemüse. Sie sollten auch vermeiden, große Mengen von proteinreichen Lebensmitteln und raffinierten Getreide zu essen, weil diese den Säuregehalt des Körpers erhöhen können, so ein Artikel, der im November 2009 in der "New York Times" veröffentlicht wurde.Stellen Sie sicher, dass Sie viel Kalzium und Vitamin D in Ihrer Ernährung bekommen, und begrenzen Sie den Konsum auf nicht mehr als 3 Tassen pro Tag, empfiehlt das Linus Pauling Institute.