Wie man einen Schinken in einem Crock-Topf gegen Ofen

Behandeln Sie die Familie zu einem langsam gebackenen Schinken, indem Sie ihn in einem Crock-Pot kochen. Zarter, süßer Schinken muss nicht mehr nur ein Ostersonntag-Special sein, der stundenlange Kochzeit im Ofen erfordert. Passen Sie ein traditionelles Rezept im Ofen gebackenen Schinken an, indem Sie ein wenig zusätzliche Flüssigkeit für Aroma und Mürbeteig hinzufügen, und ein langsam gekochter Schinken wird zu einem köstlichen, duftenden und sättigenden Gericht, auch nach einem anstrengenden Tag im Büro oder bei Besorgungen.

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Schritt 1

Das Fett oben auf dem Schinken schneiden, indem 1/4-Zoll-Schnitte in einem Rautenmuster mit einem Schälmesser vorgenommen werden. Ganze Nelken im gewünschten Muster in die Spitze des Schinkens geben.

Schritt 2

Legen Sie den Schinken in den Crock-Pot. Gießen Sie langsam den Apfelwein über den Schinken.

Schritt 3

Sprinkle die Spitze des Schinkens mit 1/4 bis 1/2 Tasse lose braunen Zucker. Fügen Sie eine Prise getrockneten Senf hinzu.

Schritt 4

Decken Sie den Crock-Pot ab. Kochen Sie den Schinken in der niedrigen Einstellung für sechs bis acht Stunden.

Was Sie brauchen

• 4 bis 5 Pfund aufgetauter, vorgekochter Schinken
• Gemüsemesser
• Ganze Nelken
• 4- bis 5-Quart Crock-Pot
• 1 Tasse Apfelwein
• Brauner Zucker
• Getrockneter gemahlener Senf

Tipps

• Ersetzen Sie Cola, Ginger Ale oder Limonen-Limonensoda für den Apfelwein, um eine würzige Geschmacksvariation zu erhalten.