Wie man Hog ​​Fish

Hog Fish ist ein delikater weißer Fisch und wie andere weiße Fische kann er auf viele Arten wie gegrillt, gebraten, gebraten oder gebacken zubereitet werden. Das Filet eines Schweines ist dünner als die meisten anderen weißen Fische, so dass es schnell kocht, aber der Geschmack der Fische passt gut zu anderen Zutaten wie Tomaten, Zitrone, Basilikum oder Lorbeer. Servieren Sie eine Seite von Salat, braunem Reis oder sautiertem Gemüse mit dem Schwein Fisch, um eine vollständige, gesunde Mahlzeit zu machen.

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Grill

Schritt 1

Den Grill auf hohe Hitze vorheizen.

Schritt 2

Olivenöl über den Schwein Fisch träufeln und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Schritt 3

Legen Sie den Schwein Fisch auf den Grill und kochen Sie es für ca. 4 Minuten.

Schritt 4

Den Fisch umdrehen und weitere 4 Minuten garen.

Pan Fried

Schritt 1

Eine Pfanne mit 1 Esslöffel Olivenöl bei mittlerer Hitze vorheizen.

Schritt 2

Drei flache Schüsseln aufstellen: eine mit 1/4 Tasse Allzweckmehl, eine weitere mit einem leicht geschlagenen Ei und die letzte Schale mit 1/4 Tasse Paniermehl.

Schritt 3

Die Schweinefische im Mehl ausbaggern und das überschüssige Mehl abschütteln.

Schritt 4

Tauchen Sie den Schwein Fisch in das geschlagene Ei und dann den Fisch mit den Semmelbröseln.

Schritt 5

Legen Sie den Schwein Fisch in die Pfanne und kochen Sie es für ca. 3 Minuten auf jeder Seite.

Broil

Schritt 1

Den Braten auf 500 F vorheizen.

Schritt 2

Den Schweinfisch mit Olivenöl beträufeln und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Schritt 3

Legen Sie den Schwein Fisch auf ein Broilerblatt und kochen Sie für 4 Minuten auf jeder Seite.

Gebacken

Schritt 1

Ofen auf 400 F vorheizen.

Schritt 2

Den Boden einer Auflaufform mit Antihaft-Kochspray bestreichen.

Schritt 3

Den Schwein Fisch mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Schritt 4

Legen Sie den Schwein Fisch in die Auflaufform und den Fisch mit 10 Unzen gewürzten gewürfelten Tomaten, 2 oder 3 Scheiben Zwiebel oder Zitrone oder 5 Unzen Salsa.

Schritt 5

Kochen Sie den Schwein Fisch im Ofen für 15 Minuten oder bis der Fisch mit einer Gabel abblättert.

Was du brauchst

• Olivenöl
• Meersalz
• Gemahlener schwarzer Pfeffer
• Pfanne
• 3 flache Schüsseln
• 1/4 Mehl, Allzweck
• 1 Ei, leicht geschlagen
• 1/4 Tasse Paniermehl
• Broilerblatt
• Backform
• Nonstick Kochspray
• 10 Unzen Tomatenwürfel
• Zwiebel- oder Zitronenscheiben
• 5 Unzen Salsa

Tipps

• Grill Schwein auf einer Holzplanke, wie Hickory, Zeder oder Eiche für zusätzlichen Geschmack. Würzen Sie den Schwein Fisch mit 1/4 Teelöffel getrockneter Kräuter wie Basilikum, Rosmarin oder Petersilie oder einer Prise Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Bay Seasoning oder einer würzigen Einreibung.