So kochen Sie einen Steak Burger im Ofen
Inhaltsverzeichnis:
Ein Steak Burger ist einem Hamburger ähnlich, außer dass er mit gemahlenem Steak anstelle von gemahlenem Chuck gemacht wird. Die Verwendung von Steak ergibt einen schlankeren Burger, der einen feineren Geschmack enthält. Obwohl das Fett in traditionellen Hamburgern saftiger als Steak sein kann, kann es auch schädlicher für Ihre Gesundheit sein, indem es zu Herzkrankheiten und hohem Cholesterin beiträgt. Ähnlich wie Lendenbraten und Rib-Eye-Steaks, Steak Burger sind in der Regel auf dem Grill zubereitet, aber wenn Sie eine Indoor-Option benötigen, dann können Sie einen leckeren Steak Burger direkt in Ihrem Ofen kochen.
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Schritt 1
Heizen Sie Ihren Ofen auf 375 Grad F.
Schritt 2
Legen Sie die 1 Pfund Boden Lendensteak in eine große Mischung Schüssel.
Schritt 3
Hackfleisch 2 EL. Knoblauch und fügen Sie es zum Bodensteak hinzu. Fügen Sie auch ½ TL hinzu. von Salz und ½ TL. von Pfeffer in die Rührschüssel.
Schritt 4
Alle Zutaten zusammen mischen, bis alles gut vermischt ist, und dann vier 1/4-lb. steak burger patties, alle gleich groß.
Schritt 5
Legen Sie die Pasteten auf ein Backblech und legen Sie sie in den Ofen.
Schritt 6
Cook die Steak Burger für vier Minuten auf jeder Seite für seltene, fünf Minuten auf jeder Seite für mittlere und sechs Minuten für gut gemacht. Um lebensmittelbedingte Krankheiten zu vermeiden, sollten Steak Burger auf eine minimale Innentemperatur von 145 Grad F gekocht werden, die gemessen werden sollte, indem man ein Essen Thermometer in die Mitte Ihres Steak Burger stecken. Die Garzeiten können je nach Ofen variieren.
Dinge, die Sie brauchen
- 1 lb. Lendensteak
- 2 EL. gehackter Knoblauch
- 1/2 TL. Salz
- 1/2 TL. Pfeffer
Tipps
- Achten Sie auf die Burger, um Verbrennungen zu vermeiden; 1/4-Pfund. Pastetchen sind relativ klein und könnten schneller kochen, als Sie erwarten.
