Warum ist Mehl Mast?

Wenn Sie mit Mehl zubereitete Nahrungsmittel nicht unbedingt fett machen, führt ein Übergenuss in diesem oder einem anderen Nahrungsmittel zu einer Gewichtszunahme. Die Art von Mehl, die Sie essen, ist auch wichtig, also wählen Sie weise, um Ihnen zu helfen, schlank und schlank zu bleiben. Die besten Optionen für Ihre Gesundheit sowie Ihre Taille sind Vollkornmehle wie Vollkorn und Roggen.

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Kaloriengehalt

Es gibt nur einen Weg, um Körperfett zu gewinnen: indem du mehr Kalorien isst als verbrennst. Ob diese Kalorien aus Mehl oder aus anderen Lebensmitteln stammen, speichert Ihr Körper jede Energie, die er nicht als Fett benötigt. Für jeden Überschuss von 3 500 Kalorien gewinnst du etwa 1 Pfund. Für die Perspektive enthält 1 Unze Brot mit raffiniertem Weizenmehl etwa 77 Kalorien und 1 Unze Brot mit Vollkornmehl enthält etwa 71 Kalorien. Kuchen, Muffins und andere Mehlprodukte mit Zusatz von Zucker und Fett enthalten viel mehr Kalorien; Zum Beispiel kann eine Scheibe Schokoladenkuchen mehr als 500 Kalorien enthalten - aber nicht wegen des Mehls.

White-Flour Woes

Neben der Kalorienzählung kann Weißmehl zur Gewichtszunahme beitragen, indem es Sie zwingt, den ganzen Tag über mehr Kalorien zu essen. Sie verdauen raffinierte Körner schnell, was zu einem Anstieg des Blutzuckers führt, gefolgt von einem Absturz. Wenn Ihr Blutzucker erschöpft ist, sehnt sich Ihr Körper nach mehr Treibstoff, so dass Sie nach energiereicheren Lebensmitteln greifen können. Oft sind Sie hungrig nach raffinierteren Kohlenhydraten, die zu einem Teufelskreis führen, der Gewichtszunahme fördern kann. Im Gegensatz dazu sind Vollkornprodukte mit Ballaststoffen gefüllt, was die Sättigung erhöht und die Aufnahme von Zucker in den Blutkreislauf verlangsamt.

Beating Belly Fat

Die Wahl von Vollkornmehlen über raffinierte Versionen kann laut einer Studie, die 2008 im "American Journal of Clinical Nutrition" veröffentlicht wurde, auch einen Unterschied im Bauchfett ausmachen Gruppe von Diätern, um alle ihre Körner ganz und eine andere Gruppe zu machen, um ganze Körner vollständig zu vermeiden. Obwohl beide Gruppen an Gewicht verloren, verlor die Vollkorngruppe mehr Fett aus dem Bauchraum.

Mehl in Ihrer Diät

Kohlenhydratquellen wie Mehl sind ein wichtiger Bestandteil einer ausgewogenen Ernährung, also sollten Sie nicht auf sie verzichten, um Fett zu verlieren. Die ChoiseMyPlate-Richtlinien des US-Landwirtschaftsministeriums empfehlen, täglich 6 Unzen Getreide zu essen. Diese können aus Mehl basierten Lebensmitteln wie Brot und Pasta oder aus Reis, Popcorn oder Quinoa stammen. Pro ChoiseMyPlate Empfehlungen sollte mindestens die Hälfte Ihrer Körner aus Vollkornquellen stammen.