Vorteile von Hanf-Protein

Hanfprotein, hergestellt aus Hanfsamen, ist ein ballaststoffreiches Proteinpräparat, das verwendet werden kann, um die Gesamtproteinaufnahme zu erhöhen Veganer und Nicht-Veganer gleichermaßen. Hanf kann aufgrund seiner überdurchschnittlichen Verdaulichkeit als überlegene Proteinquelle angesehen werden, was ihn auch ideal für Sportler macht. Zusätzliche Vorteile von Hanfprotein umfassen potentielle immunverstärkende und ermüdungshemmende Eigenschaften sowie nierenprotektive Effekte.

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Hanf Hintergrund

Hanf ist eine bemerkenswert vielseitige Pflanze, die sowohl für Lebensmittel als auch für Non-Food-Zwecke angebaut werden kann. Hanfsamen, der zur Herstellung von Hanfprotein verwendet wird, besteht aus etwa 45 Prozent Öl, 35 Prozent Protein und 10 Prozent Kohlenhydrate. Der Hanfsamen besitzt laut Agriculture and Agri-food Canada viele ernährungsphysiologische Vorteile. Neben seinen gesundheitlichen Vorteilen ist Hanf sehr umweltfreundlich, da er ohne den Einsatz von Fungiziden, Herbiziden und Pestiziden angebaut werden kann und Kohlendioxid effizient absorbiert.

Hochwertiges Protein

Hanfprotein ist aufgrund seiner hohen Verdaulichkeit eine hochwertige Proteinquelle. Je besser ein Protein verdaut wird, desto effizienter kann es vom Körper verwendet werden. Die Verdaubarkeit eines gegebenen Proteins hängt mit den Konzentrationen seiner Aminosäuren zusammen. Eine Studie, die 2010 im "Journal of Agricultural and Food Chemistry" veröffentlicht wurde, testete den Protein-Verdaubarkeit-korrigierten Aminosäure-Score (PDAAS) - eine Bewertung, die die Bioverfügbarkeit eines Proteins bestimmt - für verschiedene Proteine ​​aus dem Hanfsamen. Die Ergebnisse zeigten, dass Hanfsamenproteine ​​PDAAS-Werte aufweisen, die größer als oder gleich wie einige Körner, Nüsse und Hülsenfrüchte sind.

Reich an Ballaststoffen

Hanfproteinpulver sind reich an Ballaststoffen, ein Nährstoff, der eine Reihe von wertvollen gesundheitsfördernden Eigenschaften besitzt. Diäten, die reich an Ballaststoffen sind, können das Risiko für Herzkrankheiten, Typ-2-Diabetes, Verstopfung und Divertikulose senken, bemerkt die Harvard Public School of Health. Eine einzelne Portion Hanfproteinpulver kann einen signifikanten Anteil der 20 bis 35 Gramm Ballaststoffe pro Tag liefern, die für Erwachsene, Kinder und ältere Jugendliche empfohlen werden. Zum Beispiel enthält eine Marke von Hanfpulver 12 Gramm Ballaststoffe pro 30 Gramm Schaufel, eine Menge, die wesentlich höher ist als bei den meisten anderen Proteinarten.

Weitere Vorteile

Laut einer 2008 in "Wei Sheng Yan Jui" veröffentlichten Tierstudie kann Hanfsamenprotein anti-Müdigkeit und immunverstärkende Vorteile haben. Im Vergleich zu einer kontrollierten Gruppe hatten Mäuse, die Hanfsamenprotein erhielten, verbesserte Schwimmzeiten und verminderte Blutmilchsäure. Eine weitere Studie, die 2011 in "Molecular Nutrition & Food Research" veröffentlicht wurde, fand heraus, dass in Tiermodellen mit Soja und Hanfprotein angereicherte Diäten die Nierenfunktion und Herzhypertrophie in Verbindung mit Nierenerkrankungen verbessern konnten.