Beta-Carotin & Lungenkrebs

Beta-Carotin ist eine Chemikalie, die in der Natur als Farbstoff für verschiedene Gemüsearten vorkommt. Beta-Carotin ist ein wesentlicher Bestandteil einer gesunden Ernährung.

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Leider, wenn Beta-Carotin in großen Mengen als Nahrungsergänzungsmittel eingenommen wird, kann es das Auftreten von Lungenkrebs bei Rauchern und Menschen, die Asbest ausgesetzt sind, erhöhen.

Gesund

Beta-Carotin ist in seiner natürlichen Form ein Mitglied der Carotinoid-Familie von Chemikalien, die einigen Gemüsesorten orange, rot oder gelb wie Karotten verleiht.

Wenn eine Karotte gegessen wird, wandelt sich das Beta-Carotin im Körper in Vitamin A um. Vitamin A ist entscheidend für die Funktion des menschlichen Körpers.

Mangel

Mangel an Vitamin A kann dazu führen, dass Kinder erblinden oder sterben. Schwangere Frauen, denen Vitamin A fehlt, können Nachtblindheit entwickeln, bei der eine Person ernsthafte Probleme hat, nachts oder in schlecht beleuchteten Räumen zu sehen. Die Weltgesundheitsorganisation (WHO) führt eine Kampagne gegen Vitamin-A-Mangel in Gebieten Afrikas und Südostasiens durch, wie in einem WHO-Artikel "Vitamin A-Mangel" beschrieben.

Lungenkrebs

Wissenschaftler hofften, Raucher vor Lungenkrebs zu schützen, indem sie tägliche Beta-Carotin-Ergänzungen in großen Mengen einnehmen. Beta-Carotin in Lebensmitteln ist bekanntlich ein Antioxidans, eine Substanz, die Zellen vor chemischen Schäden schützt.

Zwei Studien, eine in Finnland und eine in den Vereinigten Staaten, studierten Tausende von Männern und Frauen, die Raucher waren, ehemalige Raucher und Menschen, die durch ihre Arbeit Asbest ausgesetzt waren. Einige Studienteilnehmer nahmen täglich große Mengen Beta-Carotin-Präparate zu sich; Andere erhielten Placebopillen.

Risiko

Leider zeigten beide Studien, dass die Teilnehmer, die täglich große Mengen an Beta-Carotin-Supplementen einnahmen, höhere Raten von Lungenkrebs hatten als die Teilnehmer, die Placebopillen einnahmen. Eine Zusammenfassung des National Cancer Institute, "Beta-Carotin-Supplemente, die für Lungenkrebs-gefährdete Personen als schädlich angesehen werden", zeigt, dass die Rate an Lungenkrebs bei finnischen Studienteilnehmern mit Beta-Carotin-Supplementen um 16 Prozent höher war und unter amerikanischen Studienteilnehmern die Rate war 28 Prozent höher.

Eine andere amerikanische Studie, in der Nichtraucher täglich Betakarotinpräparate erhielten, zeigte keine Wirkung auf die Nichtraucher, weder gut noch schlecht.

Warning

Eine Theorie darüber, warum Beta-Carotin Supplements die Krebsrate in diesen Studien erhöht, deutet darauf hin, dass der Zigarettenrauch in der Lunge von Rauchern oder die Exposition gegenüber Asbest eine Lungenumgebung schafft, in der Beta-Carotin, wie es zusammenbricht, nimmt ungewöhnliche Formen an, die Krebs bei der Entwicklung unterstützen können.

Raucher, ehemalige Raucher und Menschen, die Asbest ausgesetzt waren, sollten vermeiden, große tägliche Beta-Carotin-Ergänzungen zu nehmen.

Ein Essay "Vitamin A" aus dem Jahr 2007, der vom Linus Pauling Institute der Oregon State University erstellt wurde, empfiehlt, dass jeder Patient eine tägliche Multivitamintablette überprüft, um sicherzustellen, dass er nicht mehr als 2500 IE Vitamin enthält A.

Wenn sie ihr Vitamin A durch eine Ergänzungstablette oder Gelkappe erhalten, sollte es nicht mehr als 5000 IE Vitamin A enthalten, und nur 50 Prozent davon sollten aus Beta-Carotin stammen.